Кляр вкуснейший, но такую рыбу больше не покупаю. А кляра сегодня два, один наш любимый.

Кляр вкуснейший, но такую рыбу больше не покупаю. А кляра сегодня два, один наш любимый. Узнала, условия выращивания этой рыбы...жуть.

2 недели назад • 3,8K просмотров

208 поставили "Нравится"

Давно покупаю только рыбное филе. Готовлю её в кляре, потому что так она получается сочной. Меняя вкус кляра получаем рыбу разную по вкусу, кому что по душе.

Рецепт №1:
Филе рыбы ( у меня тилапия) - 700 гр
Соль, перец по вкусу
Сок лимона - 2 ст.л
Кляр:
Яйца - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Кориандр молотый - 0,5 ч.л
Сухой чеснок - 1 ч.л
Паприка - 0, 5 ч.л
Крахмал - 1 ст.л с неб.горкой
Мука - 3 ст.л
Майонез _ 2 ст.л

Рецепт №2:
Филе рыбы - 700 гр
Соль, перец по вкусу
Сок лимона - 2 ст.л
Кляр:
Мука - 4 ст.л
Яйцо - 1 шт
Цедра лимона - 1 ч.л
Приправа для рыбы - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Перец - 0, 5 ч.л
Светлое пиво - 120 мл
Растительное масло для жарки

[ГульнараСаркулова-ги]

Здравствуйте. Спасибо вам большое за такие рецепты. Всегда готовлю только по ним. И все просто безпроигрышные. Нравятся всей моей семье. Спасибо вам большое. КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ РУКАМ.

[lyudmyladidenko]

Замечательные советы и рецепты. Давно подписалась, рыбу обожаю и пользуюсь вашими советами много раз. Спасибо вам огромное, здоровья и Мира

[ВалентинаГрюнер-хо]

Спасибо за рецепт и за информацию.Здоровья Вам .😊

[Надежда-кюш]

Наташенька, благодарю Вас за рецепты! Они, как всегда очень доступнные и лёгкие!👍👍👍

[ТатьянаИвашина-йу]

Наташенька, спасибо большое за замечательные рецепты кляра. Мне они очень понравились. ❤❤❤

[ОльгаМолчанова-уз]

Да уж, никогда не покупаю эту рыбу😮😮😮

[Вера-зйц]

Наталья, здравствуйте!Извините, я когла училась в техникуме общ.питания, нас учили что к рыбе чеснок не подходит.И я никогда не добавляю чеснок к рыбе.Это мое мнение.
А в общем люблю ваши рецепты, многое готовлю.Спасибо вам!!!

[tatiana_lybopitnaya]

Наталья, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, планируете ли вы снимать сюжет про приготовления кулича?

[ЗояКирсанова-йт]

В кляр 1ч.ложку соли...и в яйца при взбивании соль?
Сколько соли в общем нужно??
А ещё часто и в приправе для рыбы уже есть соль...

[ЛарисаЕремина-чй]

Я так делаю филе пангасиуса, рыбка жирненькая, с кляром очень хорошо получается. Хотя, тоже неизвестно, в каких условиях её выращивают.

[ТаисияТарарыкова]

Телапия это рыба выращенная на мусорной воде. Почетайте. Я ее даже за так не возьму. Но это зависит от человека.

[Михалыч-щц]

Лучше кляр делать на водке и чем больше водки тем вкуснее рыба

[Ангелина-ъер]

Спасибо, Наталья, за рецепты кляров.Годами не смотрю даже в сторону этой рыбы, после однажды увиденного ролика, как ее выращивают.Для меня это был шок! Желающие, думаю, смогут найти в инете и посмотреть.

[karaya]

Интересно, а у всех к старости кукуха улетает в сторону теорий заговора? Эта тилапия безопаснее огурцов с ваших дач. Её перед ввозом в РФ буквально под микроскопом изучают на предмет безопасности. А то, что филе всё во льду, это нарушены условия хранения продавцом. Глаза где, когда берёте?

[visyud]

Я люблю скумбрию. Для нее подойдут эти кляры? Заранее благодарю!