Biotecnología agrícola: ¿Qué cultivos OGM se cosechan y venden?

Este video revisa los cultivos de organismos genéticamente modificados (OGM) existentes en los Estados Unidos hasta el 2020. Solo se cosechan unos pocos tipos de cultivos de OGM en los Estados Unidos, pero algunos de estos OGM representan un gran porcentaje de los cultivos sembrados (por ejemplo, soya, maíz, remolacha azucarera, canola y algodón). La mayoría de los cultivos de OGM se utilizan en la alimentación de animales como vacas, pollos y peces. También se utilizan para elaborar ingredientes que luego se usan en productos alimenticios como cereales, patatas fritas y aceites vegetales. A pesar de que no encontrará muchas frutas o verduras de OGM en la sección de productos agrícolas de su supermercado, los OGM son una parte habitual del suministro de alimentos de hoy en día.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, en colaboración con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) y la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos, lanzaron Alimenta tu mente, una Iniciativa de educación y divulgación sobre la biotecnología agrícola, para ayudar a los consumidores a comprender mejor los alimentos modificados genéticamente, en general llamados OGM u organismos genéticamente modificados.