Μάζεψα αρακά 🫛 από τον κήπο μου 💯 Αρακάς λαδερός στο φούρνο με κρέμα φέτας 🤤

Αρακάς λαδερός στο φούρνο με κρέμα φέτας 🫛

Υλικά για 4 μερίδες :

• 500 γρ αρακά φρέσκο (ή κατεψυγμένο)
• 2 μελιτζάνες μαύρες μεγάλες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 4 κλωνάρια φρέσκα κρεμμυδάκια
• 3 μέτρια καρότα
• 3 μέτριες πατάτες
• 3 - 4 ώριμες ντομάτες
• ½ ματσάκι άνηθο
• 1 κ. σ. πελτέ
• ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο
• Αλάτι & πιπέρι

Για την κρέμα φέτας:
• 200 γρ φέτα θρυμματισμένη
• 3 κ. σ. γιαούρτι στραγγιστό
• 3 κ. σ. γάλα
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

#greece #easyrecipe #greekfood #cooking #greekrecipes #kitchengarden #cookingvideo