¿Qué es la destilación? Girovap - Destilación en coctelería y gastronomía.

Descubre las posibilidades que ofrece la destilación con Girovap.
Redestilar todo tipo de bebidas alcohólicas incorporando nuevos sabores y aromas
Elaborar hidrolatos y tinturas únicas y personalizadas para coctelería y en todo tipo de recetas dulces y saladas
Separa todas las partes líquidas controlando su punto de ebullición, preservando en el proceso aceites esenciales y aromas muy delicados.
Extraer el agua contenida en zumos y salsas para concentrar su sabor sin maltratar el producto, ya que la evaporación se realiza a baja temperatura (30°C)
También podremos separar el alcohol del agua, o el etanol del metanol.