Stufato di manzo con mele / Secondi di carne particolari

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Come cucinare il manzo? Lo stufato di manzo con mele è una buona ricetta economica e incredibilmente gustosa.
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In due ore di preparazione metterete in tavola lo stufato di manzo con mele, qualcosa che da semplice si trasforma in raffinato, con una grande attenzione ai sapori come solo le ricette semplici e con pochi ingredienti possono avere.

Come preparare un delizioso stufato di manzo con mele?
Ecco tutti gli ingredienti:

MUSCOLO DI MANZO 500 gr
STRUTTO 2 cucchiai da tavola
MELE 300 gr
CIPOLLE 1
CAROTE 1
BRODO DI CARNE 1 l
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.

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Комментарии
Автор

Chef buona sera ma se al posto dello strutto metto il burro è uguale?

lucabozzetto
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buonissimo shef, noi a Tirli in toscana si fa il cinghiale alle mele nostra bandiera

marconotari
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ore 19, 45. pronto. ...ore20, 15 spolverato anche il tavolo!! QUESTO SPEZZATINO È DIVINO!!! un kilo di pane e via!!! Grazie alla prossima.

RE-Q
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Per la norma haccp i taglieri devono essere differenziati per alimento, sopratttutto non devono essere elaborati alimenti di diverso genere nello stesso tagliere, stessa norma pure per i coltelli .Questa norma impedisce e previene la contaminazione crociata degli alimenti.consiglio di lavare e detergente gli attrezzi dal passaggio di diversi alimenti nella propria casa.

Morimale
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Per chi è allergico alle mele vanno bene le pere?

lucametalbrixia
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Due domande: la prima volta la carne quanto tempo va rosolata in padella più o meno? E la verdura quanto va cotta in padella più o meno?

Gwath