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Big Mac Crunch Wrap 🌯🍔
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Diese Art einen Wrap zu falten ist in den letzten Jahren sehr populär geworden. Selbst große Fast Food Ketten, wie Taco Bell, bedienen sich dieser Falttechnik. 💥Ich wollte es unbedingt mal ausprobieren und habe versucht einen „Big Mac Crunch Wrap“ zu machen.
🍽 Portionen: 1 Crunch Wrap | 🔥Schwierigkeitsgrad: einfach
📄ZUTATEN
1 EL ÖL
200 g Veganes Hack
½ kleingehackte Zwiebel
1 Gewürzgurke
Etwas Veganer Käse
Etwas Eisbergsalat
1 Tortilla, groß
1 Tortilla, klein
💧Crunch Wrap Soße:
2 EL Vegane Mayonnaise
½ EL klein gehackte Gewürzgurken
½ TL Agavendicksaft
1 TL Weißweinessig
¼ TL Paprikapulver
Etwas Salz
½ TL Dijon-Senf
👨🏽🍳ZUBEREITUNG
1. Öl in einer Pfanne erhitzen, veganes Hack dazugeben, klein machen, 5 Minuten gleichmäßig braten, salzen und dann zur Seite stellen.
2. Alles für die Crunch-Wrap-Soße in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.
3. Große Tortilla kurz im Ofen oder der Mikrowelle erwärmen, mit 1 EL der Soße mittig bestreichen. Mit gehackten Zwiebeln, klein geschnittenem Salat, veganem Käse und der Hälfte des gebratenen veganen Hacks belegen.
4. Die kleine Tortilla darüber legen, mit 1 EL der Soße bestreichen, mit klein gehackten Zwiebeln, klein geschnittenem Salat, Gewürzgurkenscheiben sowie dem restlichen veganen Hack belegen, dann wie im Video zusammenfalten und beidseitig in einer Pfanne oder einem Grill kross braten.
5. Genießen!
🍽 Portionen: 1 Crunch Wrap | 🔥Schwierigkeitsgrad: einfach
📄ZUTATEN
1 EL ÖL
200 g Veganes Hack
½ kleingehackte Zwiebel
1 Gewürzgurke
Etwas Veganer Käse
Etwas Eisbergsalat
1 Tortilla, groß
1 Tortilla, klein
💧Crunch Wrap Soße:
2 EL Vegane Mayonnaise
½ EL klein gehackte Gewürzgurken
½ TL Agavendicksaft
1 TL Weißweinessig
¼ TL Paprikapulver
Etwas Salz
½ TL Dijon-Senf
👨🏽🍳ZUBEREITUNG
1. Öl in einer Pfanne erhitzen, veganes Hack dazugeben, klein machen, 5 Minuten gleichmäßig braten, salzen und dann zur Seite stellen.
2. Alles für die Crunch-Wrap-Soße in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.
3. Große Tortilla kurz im Ofen oder der Mikrowelle erwärmen, mit 1 EL der Soße mittig bestreichen. Mit gehackten Zwiebeln, klein geschnittenem Salat, veganem Käse und der Hälfte des gebratenen veganen Hacks belegen.
4. Die kleine Tortilla darüber legen, mit 1 EL der Soße bestreichen, mit klein gehackten Zwiebeln, klein geschnittenem Salat, Gewürzgurkenscheiben sowie dem restlichen veganen Hack belegen, dann wie im Video zusammenfalten und beidseitig in einer Pfanne oder einem Grill kross braten.
5. Genießen!
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