TANIE vs DROGIE jedzenie - test w ciemno! Za co przepłacamy?!

Bonjour! Dzisiaj nie mam dla Was przepisu, bo ekipa rzuciła mi wyzwanie. Sprawdzam i testuję w ciemno tanie vs drogie produkty. Sprawdzamy, za co warto zapłacić więcej, a za co zdecydowanie przepłacamy. Dajcie znać, jakie macie doświadczenia i napiszcie w komentarzach, czy mam robić jeszcze jeden test w ciemno i jakie produkty przetestować?
Pozdrawiam, Pascal Brodnicki

INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official

[olabe]

co do makaronów - żółty/ ciemniejszy kolor oznacza, że był suszony w wyższej temperaturze aby szybciej wyschnąć, robi się to w masowej produkcji, przez co spada jego wartość odżywcza, a za tym jakość. Lepszej jakości makaron (głównie z mniejszych wytwórni) jest więc jaśniejszy i ma widocznie nierówną powierzchnię, wynika to z użycia dysz z brązu. Dzięki temu makaron lepiej oblepia się w sosie. W masowej produkcji używa się dysz teflonowych, przez co makaron ma bardzo gładką powierzchnię. Oczywiście odnosi się to do makaronów gdzie jedynym składnikiem jest semolina (mąka z pszenicy durum).

[sebaka]

fajny odcinek, najlepsze jak przy czekoladzie Pascal zorientował się że może podnieść miseczki żeby powąchać produkt
😅

[tomtrabi]

Poproszę o więcej takich testów. Są super w Twoim wydaniu. Pozdrawiam Tomek

[frugowa]

Fajny pomysł na odcinek, ale uważam, że dobór produktów trochę nieżyciowy. Osoby, które stać na wypasioną konfiturę za 22zł czy makaron za 19zł raczej nie będą rozważać czy może zamiast tego kupić produkt za 3-4zł, a osoby, które mogą pozwolić sobie tylko na te tańsze produkty, nie rozważają realnego zakupu tych droższych w codziennych zakupach. To są po prostu dwa różne typy klienta.
Oczywiście odcinek jako ciekawostka - bardzo spoko, ale jeśli miałby pomóc "zwykłemu Kowalskiemu" w podejmowaniu codziennych wyborów zakupowych to bardziej sprawdziłoby się porównanie produktów z różnicą ceny powiedzmy do 5zł, bo to jednak przed właśnie takimi dylematami stajemy przed półką sklepową (np. dżem Łowicz czy kilka złotych tańszy no-name / marki własnej) i właśnie z tych drobnych kwot staramy się uzyskać jakąś oszczędność gdy przyjdzie do zsumowania ceny całego koszyka zakupowego.

[alanbartosik]

Oczywiście chcemy więcej testów miła odmiana

[ewelinalipka]

Super taki odcinek, takie też są bardzo potrzebne 👌

[theUnicornOfPower]

Podoba mi się takie próbowanie. Więcej proszę. Może np. alkohole — piwo, wino, whisky?

[krystynaheyda]

Świetny odcinek 👍👍 dzięki 😁😁pozdrawiam 👋👋

[eunikamolska]

Więcej, więcej takich testów. Pozdrawiam Eunika 😊

[CzystaPolska]

Szokująca różnica ceny czasem może wynikać z tego że produkt jest reklamowany w TV, a nie dlatego że jest taki wspaniały. Producent/ dystrybutor lub przetwórca zapłacił kolosalnie za pozycjonowanie marki i teraz musi odbić sobie koszty a minimalna różnica smakowo węchowo wyglądowa przy kolosalnej różnicy cen nie odzwierciedla tejże różnicy więc i tak warto zapłacić za produkt nie reklamowany i tańszy

[mateuszkiernicki]

„Zapach jest taki sam”...

Czef to jednak jest mistrz :))

Pozdrawiam serdecznie Chef Pascala .:)

[hypnopl]

Pan Pascal fachowiec :D widać, że z niejednego pieca chleb jadł :)

[c]

Pomysł może i dobry ale film ogólnie wydaje mi się bardzo pusty, taki od niechcenia byle wstawić. Brakuje mi porównania tutaj składu danych produktów np. tych dżemów. Gdybyście jeszcze pokusili się o analizę z jakich fabryk takie produkty wyjeżdżają to już w ogóle byłaby bomba. Czasami jest tak, że produkt tańszy i droższy wyjeżdża z tej samej lini produkcyjnej.

[KrausKeysGuitar]

Ciemniejszy makaron nie jest lepszy.
Testowany w filmie makaron to makaron suchy, w przeciwieństwie do makaronu świeżego zrobiony tylko z wody i semoliny (bez użycia jajek).
Ciemniejszy kolor osiągany jest przez suszenie w wysokich temperaturach, co przyspiesza produkcję kosztem jakości. Dodatkowo dodaje się często kurkumę bo wielu ludzi myśli, że ciemniejszy makaron jest lepszy.
Innym czynnikiem odróżniającym droższy makaron suchy (dry pasta) od taniego jest to, że ten tańszy jest gładki, a lepszy jest porowaty przez użycie w produkcji maszyn wykonanych z teflonu zamiast brązu.
Lepszy, "droższy" makaron lepiej łączy się z sosem (dzięki porowatej, szorstkiej strukturze sos do niego przylega), a także oddaje do gotowanej wody więcej skrobii, koniecznej w przepisach takich jak np aglio e olio.
Lepszy makaron wcale nie musi kosztować aż tyle co testowany w tym filmie.

[pawekrasowski]

Film o odwróconej osmozie mógłby być ciekawy.

[a.s.]

Dobry suszony makaron nie zawiera jajek

[CzystaPolska]

Ciekawe te porównania, szokująca różnica ceny, i szokujący czasem brak lepszości w produkcie drogim.

[dawidczarny]

Pracuje jako cukiernik w Jutrzence i mogę z czystym sumieniem powiedzieć że droższy surowiec nie zawsze jest smacznijszy

[Marcin]

Chętnie zobaczę kolejne testy. Oczywiście warto czytać składy produktów, np. gdy kupowałem płatki kukurydziane zdziwiłem się, gdy okazało się, że tańsze płatki miały krótszy skład i mniej cukru niż płatki jednej z bardziej znanych marek.

[misiek]

Co do słodkosci to moze powinna testować sugarlady?