С бархатной ножкой Свинушка толстая

Свинушка толстая - Tapinella atrotomentosa - условно- съедобный гриб. Он требует предварительного отваривания. Вкуса практически нет.
Варить лучше отдельно от других грибов, при варке бульон окрашивается в серо-голубой цвет, поэтому другие грибы тоже будут окрашены.
Видео снято 16 июля 2024 года, в парке Сергиевка, Санкт-Петербург.
Оператор и голос за кадром Николай Будник.
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник

.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:

#Грибоведы #НиколайБудник #ЕленаМекк #Грибное место #Гдеискатьгрибы #Грибывологодскойобласти #лесные грибы #гдерастут

[Любовь-ят]

Наконец то мы Вас слышим и видим. Здоровья. Ждем новых выпусков

[Иван-ъей]

Спасибо за видео о грибах и природе вы молодцы. Недавно тоже встретил этот гриб свинушку толстую или свинушку бархатистоножковую.Благодаря вашим видео становишься более грамотным грибником.Спасибо

[ЦветочекАленький-иц]

СЛАВА БОГУ, Николай, не передать словами беспокойства по поводу вашего здоровья, берегите себя, очень Вас ждали, Лене привет 2:47 2:50 ❤❤❤

[ВалерийБерезиков-гх]

Рада что Вы выздоравливает. Рада
Свинушке Толстой тоже. Надеюсь, что всё будет хорошо.❤

[АллаХот]

Очень красивый гриб! Никогда такого не встречала!

[ТатьянаШиляева-уэ]

Рада видеть вас на экране. Закрепляйте выздоровление. Новые ролики просто необходимы.

[Svetlana-ix]

Благодарю за своевременный ролик, недавно нашла такой гриб и искала информацию, а тут и ваш фильм вышел, фантастика! Удачи вам, полных корзин, здоровья! Ждем новых фильмов!

[Shcugdcv]

В прошлом году 2023 такой находила в Мурманской области 🌲🍄
Николай, рада видеть Вас ! 😊
Ждём ваши новые видео и очень желаю видеть Елену Мекк и маленькую Лену ! ❤❤❤

[novikovgarage_SPB]

Николай спасибо большое за познавательное видео ! встречали эти грибы на пнях, довольно большими семьями

[НинаБлизнец-мю]

Встречала такой гриб, очень красивой формы👍Беларусь

[НиколайСморыго-ку]

Действительно! У меня Бабушка красила таким грибом пряжу.

[СВЕТЛАНАКАЛИСЕВИЧ-ыг]

Сегодня нашли такие грибы в Крыму, благодаря вам узнали что это свинушка толстая. Спасибо!

[СергейКочетков-ой]

Во время ролик вышел...как раз на прошедшей недели видел такие грибы в лесу....думал что за чудо))), а оказывается это вон что за гриб👌👍

[dzmitryl]

В детстве помню мешками собирали и ели свинушку тонкую. Сейчас естественно не беру! Но. Интересно как повлияло и повлияет на здоровье в дальнейшем её употребление в огромных количествах много лет назад... Снимите ролик)

[НатальяЯ]

В детстве собирали свинушки, так и не пойму сейчас - тонкие они были или толстые🤗. Район экологически чистый. Собирали многие. Солёные они очень вкусные. Массово появлялись в конце лета. Руки после сбора становились бурокоричневыми. И вода, при вымачивании, сильно окрашивалась в темно коричневый цвет.
Николай, как здоровье? Планируете ли лесные походы?

[popovevgeniy]

Николай, вам доброго здравия! Супруге привет.
У меня вопрос не по этой теме. Портобелло, что за гриб. Вроде как большой шампиньон, но может произрастать на пастбищах.
С уважением, Евгений!

[welwitschiamirabilis]

Скажите пожалуйста, как там Лена поживает? Она одна в лес ходит?

[fathermobile]

Доброго дня и скорейшего выздоровления и востоновления встрой, а бархат у ножки нужно срезать при приготовлении ? Или эта часть ножки не идёт в употребление ?

[НинаАнтипенко-бг]

Добрый день. Познавательно, спасибо за рассказ, видео.
Как ваше, Николай, самочувствие?
А давайте пойдем в лес, если вам можно путешествовать?!

[ЛюдмилаИванова-ьв]

Добрый день, Николай! Извините за дурацкий вопрос, возможно, что Вы уже объясняли это в каких-то других видео, но я на ваш канал попала не так давно... поэтому только знакомлюсь с вашим контентом. И сам вопрос: почему млечники, грузди и т.д. вы срезаете ножом, а белые, подосиновики и другие вы выкручиваете, т.е. не пользуютесь ножом? В школе нам рассказывали, что грибы надо срезать ножом, чтобы беречь грибницу. Я ребёнок степей, поэтому не знаю как правильно. Хочу узнать/услышать Ваше мнение, чтобы когда-нибудь попав в "грибной край" не вести себя как варвар.
Заранее большое спасибо за ответ!
Желаю крепкого здоровья и мирного неба! ❤