Φασολάδα κλασική Ελληνική| @mariaPardalaki

Ένα κλασικό φαγακι που όλοι αγαπάμε! Εμένα μαρεσει να βάζω και πιπεριά Φλωρίνης γιατί του δίνει μια ιδιαίτερη γεύση ♥️

👉Υλικά:
✅500γρ. Φασολάδα
✅1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
✅1 μεγάλο σκόρδο ψιλοκομμένο
✅2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
✅3 καρότα
✅2κ.Σ πελτέ ντομάτας
✅1 χούφτα Σέλινο χοντροκομμένο
✅200μλ Ελαιόλαδο
✅Αλάτι- Πιπέρι- Μπούκοβο
✅1200μλ νερο

Εκτέλεση:

- Μουλιαζουμε τα φασόλια 8-10 ώρες

- Τα βράζουμε 5 λεπτά

- Τα σουρωνουμε και τα βάζουμε στην άκρη της κατσαρόλας.
μ
- Προσθέτουμε το λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και τα καρότα. Τα αφήνουμε να τσιγαριστουν 1-2 λεπτά

- Ανακατεύουμε τα φασόλια με τα λαχανικά μαζί και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μπούκοβο.

- Συνεχίζουμε βάζοντας τον πελτέ. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το νερό.

- Αφήνουμε να βράσει το φαγητό μας σε μέτρια θερμοκρασία.

- Όταν είναι μισο ψημένα τα φασόλια (περίπου στο 20λεπτο), ρίχνουμε το σέλινο.

- Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να είναι έτοιμο το φαγητό μας!

Καλή σας όρεξη 😘😘

------------------------------------------------------------------------------------------
🎬 Βοήθησε με στην Ανάπτυξη του καναλιού:

⭐ Αν σου άρεσε το βίντεο κάνε ένα 👍
⭐Άφησε μου ένα σχόλιο με την γνώμη σου, τις απορίες σου κτλ. Θα χαρώ πολύ να σου απαντήσω ♥️
------------------------------------------------------------------------------------------

[ΧρήστοςΚαραγκούνης-μη]

Τό καλύτερο φαγητό όνειρο μπράβο σας μου αρέσει πολύ.