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Café com Penz | 3ª Temporada - Ep 05 com Alexandre Henryli e Sérgio Pflanzer Part. 1
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No quinto episódio da 3ª Temporada de Café com Penz, Professor Mário Penz recebe Alexandre Henryli de Souza, Latam Species Technology Manager – Dairy da Cargill Nutrição Animal e Sérgio Pflanzer, professor Doutor na Faculdade de Engenharia de Alimentos, da UNICAMP, nas áreas de higiene dos alimentos e características e processamento de carnes, para falarem sobre o futuro da proteína animal.
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