На Ставрополье станет больше тепличных овощей

Сейчас в регионе почти двести гектаров теплиц, а в этом году должно прибавиться ещё 64. Больше всего выращивают томаты. Только половины продукции хватит, чтобы накормить всех жителей края. Другая половина уходит на экспорт, их активно разбирают покупатели в крупных торговых сетях.
Работа овощевода в солнечнодольской теплице кому-то покажется монотонной. Сорвала помидор, положила в коробку, потянулась за следующим. И так несколько часов подряд. Но на самом деле это творческий труд. В частности, требуется чувство прекрасного. Взять, например, новый гибрид премиум класса. Помидоры черри, что по форме похожи на клубнику. Здесь работники должны оценить красоту каждой кисти. Если плоды поспели равномерно, срывают целую веточку, в таком виде её упакуют в лоток. Если нет - томаты собирают по одному.
Идеальные для растений условия поддерживаются автоматически. Если солнце прячется за тучи, на потолке включаются лампочки. Если влажность выше нормы, открываются форточки. Удобрения и влага подаются с точностью до грамма. Даже особенный вкус томатов можно объяснить научно. В них особенно высокий уровень сахарозы. Баланс кислот и минералов регулярно проверяют тестами.
Сегодня в год здесь производят 15 тысяч тонн продукции. С запуском новых теплиц этот показатель вырастет ещё на 30 процентов. Увеличится и количество рабочих мест.
Сейчас на Ставрополье настоящий бум овощеводства. За пять лет площадь теплиц увеличилась втрое. В прошлом году в регионе вырастили 79 тысяч тонн томатов, огурцов и салата. Инвесторы могут рассчитывать на поддержку краевых властей в виде льготных кредитов. И потому уже сейчас есть новые масштабные проекты.
"В текущем году у нас 4 инвестиционных проекта, которые планируют увеличить площадь до 300 гектар. Соответственно, производство овощной продукции сможет увеличиться до 140 тысяч тонн в год," - пояснил заместитель министра сельского хозяйства Вячеслав Дридигер.
В общем, есть все предпосылки, что уже через год в крае зафиксируют новые овощные рекорды.