Phần 1 - Tự muối mắm cá cơm nguyên chất tại nhà thật đơn giản | Bà Lan - Nông dân sân thượng #21

Tự muối mắm cá cơm nguyên chất tại nhà đơn giản, thơm ngon

- Chào cả nhà, miền trung thời điểm này là mùa cá cơm, nhà mình tranh thủ muối mắm cá cơm để để ăn. Hôm nay mình xin chia sẽ quá trình muối mắm của nhà mình để các bạn tham khảo và có thể tự muối mắm cho gia đình mình ăn ngay tại nhà, đảm bảo cho sức khỏe.

- Mình muối theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối nhé cả nhà, ở video mình làm 30 kg cá cơm than dùng 10kg muối. Nếu các bạn muốn nhanh thì đem phơi nắng trong vòng 8 đến 9 tháng là có thể lọc mắm được rồi, nhà mình thì để dưới chổ mát dưới gầm cầu thang nên tầm 1 năm mới lọc nhé cả nhà. Trong phần 2 mình sẽ chia sẽ quá trình lọc mắm của nhà mình, các bạn nhớ theo dõi nhé

- Muối mắm gồm 2 phần:
- Phần 1: Tự muối mắm cá cơm nguyên chất tại nhà đơn giản, thơm ngon
- Phần 2: Tự lọc mắm cá cơm truyền thống tại nhà

- Cảm ơn cả nhà đã xem và ủng hộ, nhớ like, đăng ký kênh và bật thông báo để đón xem video mới nhất nha các bạn :P

[balanchannelTV]

Tự ủ mắm tại nhà thơm ngon, đậm đà vị cá cơm và an toàn cho sức khỏe của cả gia đình 😍🥰🥰🥰

[thihainguyen]

Bạn là người phụ nữ gđ.
Chúc mạnh khỏe.hạnh phúc.an lành

[lungheu]

Ở ngoài bắc chúng em o khó cá lẹp với thit .mà chỉ dán ăn khồ hoặc nấu diêu dọc mùng .và say làm chả cho trứng thì là lá lổt thôi chị ạ

[MaiNgoc-zhjb]

Tự muối mắm luôn 😍😍. Bạn giỏi quá ! Ngưỡng mộ😍😍😍

[doctruyen_audio_NT]

Nhìn này nhớ quê nhớ mẹ khi xưa cũng hay lắm

[elite_blackdragon]

Bạn giỏi thật . Tự ủ mắm, trồng rau, nuôi gà luôn. Đúng chuẩn nông dân phố

[namthan]

3 cá 1 muối hơi mặn mn nên để 4 cá 1 muối và cho thêm 1 -2 quả dứa cắt nhỏ bỏ vào nước mắm sẽ thơm và trong hơn

[erplay]

Cám ơn bạn đã chia sẻ video này . Chúc bạn luôn thành công

[thuhien]

Bạn giỏi quá à. Hôm qua. Mình mới ủ được 2 thùng . 1 dịch chuối và 1 IMO theo cách hướng dẫn của bạn . Giờ mình lại muốn làm mắm cá cơm nữa rồi hihi . Cám ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm của mình nhé

[KhaNguyen-nzey]

Cá cơm qua muối nước đá rửa nước ngọt muối nước mắm đc k bn

[doanao]

Khi ủ cá nó nát ra thành nước mắm rồi mình lọc Có phải thêm nước đun sôi khi lọc không Chỉ lọc 1 lần thôi còn bã bỏ đi đúng không bạn ơi
Bạn rất khéo tay, sạch sẽ Cảm ơn bạn chia sẻ

[lungheu]

Chị ơi em cũng đăng ký kênh của chị lâu rồi nhưng em o ngờ năm nay chị bao nhiêu tuổi mà chị giỏi thế cái gì cũng làm được . mà lại nhiều sáng kiến hay nữa

[ynguyenthi]

Em ơi nếu mình muốn làm mắm. ăn xổi và chắm thì bao nhiêu muối thì bao nhiêu mỗi mt kỳ cá

[muoinguyen]

Xin hỏi cá nước ngọt có làm mắm được không ạ

[lungheu]

Chị ơi thế là cá lẹp cũng ủ làm mắm hả chị công thức cũng như cá cơm à .thường 1cân thì được bao nhiêu lit nước mắm hả chị

[quypham]

Cho hỏi khi mình lọc xong còn lại bả cá mình bỏ hả

[kimthoa]

Chị ơi, muối cá như thế này, vài tháng mình có mở hủ ra để khuấy lên ko ạ? Hay là mình đậy kín nắp hũ đến khi lọc ạ?

[tangtatdat]

Chị ơi, vậy mình bỏ vô chum đậy kín, rồi chờ đến 9_10 tháng là lọc ăn được, ko cần phải mở ra để đảo lên phải ko ạ?

[huyho]

Chị em hỏi múi 4cá 1múi mình dùng một năm có sao ko

[lungheu]

Chi ơi cá lẹp ở chỗ chị có giống cá lẹp của em o .cá lẹp ngoài bắc chỉ to hơn cá cơm cuả chị một tý thôi .có con cũng như cá cơm của chị .