Как выбрать зрелый мед

[mansel]

Эх Паша. Это определение не незрелости меда, а влажности. Сейчас у некоторых производственников появляется мода качать нектар и его сушить. Мед не зрелый а этот метод покажет типа зрелость.
2 расслоение это не зрелость, а состав меда и условия хранения. Монофлер не слоится, полифлерные меда могут слоиться особенно если мед содержит много фруктозы.
3 в конце видео показалось, что бумага под медом начала мокнуть, что говорит о повышенной влажности, т.е. (с твоих слов) незрелом меде.

[skin_battl]

Расслоение меда, не признак недозрелого меда, это кое что другое

[Viktor-uu]

Зрелый мёд- совесть пчеловода, был на больших пасеках, везде уже осушители стоят)

[ЮрийВасиленко-сг]

Какой в банке мёд-зрелый или нет -знает только пчеловод...

[anatolilarkin]

Слоится мёд полифлорный.
Глюкоза оседает вниз, фруктоза остаётся выше.
Влажность меда- в основном показывает степень зрелости.
1, 0 литр мёда весит около 1, 5 кг.

[ДмитрийЩебетовский-еж]

Я сам пасеку держу и для себя нектар качаю. Обожаю нектар для себя качаем ещё до первой качки нектар качаем.мммм вкуснятина

[АндрейДузенко-ьэ]

Спасибо!Коротко, понятно и полезная информация 🎉 удачи 😊!

[ТимурТокранов-юс]

Рефрактометром померил влажность и нормально 😊

[ОлександрНасачевський]

Якщо змішувати різний мед, то він також розшаровується. В кінці року, коли докачуємо все підряд при зборі гнізд, то туди і акація і сонях вилітають. А потім цікавинки у відрі із різних шарів. Є такий, що декілька років вже стоїть у такому стані і не псується.

[Городскойлюбительсельскойжизни]

Зрелый мед-это когда пчелы полностью запечатали соты, а не откачали раньше времени

[alexk]

Спасибо, Паша. Все верно. Быстрый способ и ни каких заморочек!

[sitnis]

Бумагой ( обязательно газетная, !) определяют влажность мёда.
Если газета за 20 минут под каплей мёда не промокла значит влажность ниже 20%. Т.е. ГОСТ.

[sergioglock]

Оказывается гречка выделяет с ночи до 10 утра(если влажно), до жары. Ходил смотреть в обед и совсем не было видно пчелы. Щас шо качаю, все гречка, подсолнух только начинают печатать. В соседнем селе уже откачали, там раньше садили. Гречаный мёд вкусный, только шкура на дёснах облазит

[ВасилийБегунов-сп]

ВСЕ ПРАВИЛЬНО ПАВЕЛ ГОВОРИТ НО НА МОЙ ВЗГЛЯД НЕ СОВСЕМ ВЕРНО ЭТОТ СПОСОБ ПОКАЗЫВАЕТ ВЛАЖНОСТЬ , МЁД НОРМ ПО ВЛАЖНОСТИ НО ЭТО МЁД МОЛОДОЙ КАК ВИНО БОЖОЛЕ ТАК СКАЗАТЬ В ПРОЦЕССЕ СТАНОВЛЕНИЯ НИ КТО ТОЧНО НЕ ЗНАЕТ КАКИЕ СОРТА КОГДА ВОДА В МЕДЕ КАК РАЗ ДЛЯ РАСЩИПЛЕНИЯ СОСТОВЛЯЮЩИХ НЕКОТОРЫМ СОРТАМ И 20 ПРОЦ ВЛАГИ МАЛО ЧТО БЫ ОТКАЧАТЬ ЕСТЬ СОРТА КОТОРЫЕ ПРОКОЛОМ ДОСТАЮТ ИЗ СОТОВ В КАЖДУЮ ЯЧЕЙКУ СПИЦЫ С ДВУХ СТОРОН ТАК ЧТО ЗРЕТЬ МЁДУ ДОЛГО И НЕЧЕГО СТРАШНОГО ЕСЛИ ОН ЗАКРИСТАЛИЗУЕТСЯ

[sergey]

Так проверяют на содержание сахарного сиропа в мёде!

[tierni]

Не люблю зрелый) люблю молодой))) зрелым он всегда успеет стать

[FERT.]

Самый верный способ, найти пчеловода. А уж если нет то по весу, 3 л = от 4.2 до 5.5. А остальное научились подделывать так что не отличить.

[ЭльмираНагимуллина]

есть мед который со временем отделяет фруктозу она сверху и жидковатая, и сахароза то что внизу она густая, , даже если мед зрелый

[АнатолийМамаевский]

Не соглашусь глюкоза сахароза он будит слоится от температуры

[dxpanster]

Пашка а если такая ситуация у меня часто мед садится так с низу жидкий а сверху кристализуется