ДОМАШЕН СЕЛСКИ ХЛЯБ

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

Докато бях почивка по морето посетих едно заведение, в което ни сервираха прясно изпечен домашен хляб с купичка шарена сол и нож, за да си го разрежем сами. Още преди да ни донесат основните ястия бяхме опаткали 3 хляба по около 500 г :) Когато се прибрах в София първата ми мисъл беше, че трябва да го възпроизведа. След 2-3 опита мисля, че докарах резултата, който търсех.

За 1 голям хляб ще са ви необходими:

400 г Бяло брашно*
200 г Студена вода /ако ви се стори прекалено сухо в купата докато го смесвате добавете още 1-2 с.л./
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 с.л. олио
5 г суха мая /половин пакетче/
Омесва се до сравнително меко тесто, което не трябва да лепне по плота, оставя се да втасва на стайна температура за около 3ч. добре повито с найлон или влажна кърпа
След като се оформи втасва втори път до удвояване на обема и се пече на 180 градуса без вентилатор приблизително 35 минути**

*ако желаете можете да замените 100-200 г с пълнозърнесто или друго брашно, но ще трябва да увеличите водата с няколко супени лъжици
**За още по-хрупкава коричка може да сложите малък метален съд във фурната докато загрява и когато вкарвате хляба слагате няколко бучки лед. Леда ще се разтопи и ще направи пара във фурната, която ще помогне за образуването на коричката.

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12

#селски #хляб #домашен

[mmariaa]

Хлебчето става уникално! Не ям хляб, но на този не мога да устоя! Правя го вече няколко пъти. 😊

[ИванаБанкова]

Супер е! Правя си хляба вече 2 седмици по тази рецепта супер лесно и бързо. Аз живея в Америка и масово хлябът тук е сладък и лепкав няма нищо общо с нашия. Благодаря за рецептата! Много обичам и тази за хляб за сандвичи!

[titituuuuuuuuuu]

Едно от нещата, които ми възбужда апетита зверски-мирисът на топъл хляб.Браво и благодаря сърдечно за клипа!

[galagateva]

Благодарение на теб направих най- вкусния хляб, който някога съм яла!

[dm]

Много пухкав и вкусен стана. Макар че рецепта за хляб е трудно да се даде според мен, тази я спазих от до и стана перфектен! Благодаря и поздравления (claps)

[tanyakalina]

Миро, днес ти омеси чудесен хляб! Винаги съм смятала че правенето му е някакво тайнство! Народът е казал-няма по голям от хляба! Благодаря ти!

[passenger]

Уникално. Изглежда много лесно. Задължително ще се пробва. Страхотно видео и най -вече страхотно и подробно обяснение, така че всеки да може да го направи.

[georgipezhev]

Рецептата е обяснена ясно, клипчето е страхотно и хляба е невероятен! Поздравления и продължавайте да творите 🙏🙂

[panchohuligancho]

Браво.Имаш Златни ръце.Хлябът изглежда много апетитно.Невероятен си, продължавай в същия дух!

[МарияНедкова-жм]

ме в детството! ❤️
Когато купувах топъл хляб и отчупвах крайшника и поръсвах с незабравим вкус! ❤️
Точно на хляб от детството ми прилича, Миро!
п.п. Дали е къс или дълъг клипа те моля за интро! ☺️
Толкова е приятно когато застанеш пред камера и обясняваш.... когато не го направиш се губи чара на клипа!
Благодаря ти за прекрасния хляб! ❤️
Изглежда невероятно!
Поздрави: Мария

[kaloyangerenski]

Браво пич. Аз и жена ми ми сме в Ирландия и много се кефим на всичко което правиш както този селски хляб

[koleva]

Великолепен хляб !!! Получи се мега добре, домашните дори помислиха, че е купешки, защото коричката била страхотна ❤️❤️❤️ Поздравления за рецептата 👏👏👏

[iliyanacska]

Леле какво хлебче се получи ! С масълце, шарена сол и сиренце...ммм. Благодаря за рецептата :)

[RealGeorgiPopov]

Готино видео, Браво! Трика с навлажнената кърпа не го бях виждал преди, ще го пробвам следващия път като правя хляб.
Би било полезно да обясниш по-подробно техниката ти на месене и на оформяне на хляба, и защо се прави точно така.

[ilindimitrov]

Мисля, че това е любимото ми видео от цялата ти серия.
Пробвах, пробвах и благодарение на теб и видето ти ще пробвам поне 2 пъти седмично много дълго напред!
Благодаря ти за детайлните обяснения! Cheers ;)

[deutschprim]

Страхотен хляб стана. Благодаря за рецептата. Отдавна исках да направя такъв. Ухае като селския хляб едно време с хрупкавата коричка, дето го изяждаш половината, по път за вкъщи. Пробвах преди това и други рецепти, но не бяха добри.

[kristiqneful]

Dobyr hlqb i priqtna muzika.♡
Otnovo bravo i blagodarq za receptata! (=

[slpkno]

Нощна смяна съм и корема ми откачи:)) Супер, супер изглежда!

[iakimiakimoff]

Браво, пич! Не всеки може да прави хляб! Пробвай с формата на питка - тя е стария домашен хляб! Този е от сорта на стария хляб, правен в селските фурни - невероятен беше, но нищо не може да се сравни с бабината питка! Адмирации, пич! За пореден път показваш майсторлък и класа!

[kolip]

07:30 Помислих си, че ми пише някой :D Браво Миро, страхотно се справяш !!!