Υπέροχη Βασιλόπιτα χωρίς μίξερ | Dimitriοs Makriniotis

Συνταγή:
Υλικά

‣400 γρ. ζάχαρη
‣300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
‣250 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak
‣100 γρ. πούδρα αμυγδάλου
‣150 γρ. αποξηραμένα φρούτα
‣50 ml κονιάκ
‣4 μεσαία αυγά
‣1 κ.γ κανέλα
‣1/2 κ.γ γαρύφαλλο
‣Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
‣Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αποξηραμένα φρούτα με το κονιάκ και τα αφήνουμε να μουλιάσουν.

Στη συνέχεια, σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το
βούτυρο, μέχρι να λιώσει, προσέχοντας να μην κάψει και αμέσως μετά το αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

Έπειτα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να
λιώσει.

Αμέσως μετά, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν στο μείγμα και στη συνέχεια προσθέτουμε με την σειρά, την πούδρα αμυγδάλου, το αλεύρι, τα μπαχαρικά, το ξύσμα και τα αποξηραμένα φρούτα με το κονιάκ και ανακατεύουμε για ένα ακόμα λεπτό με το σύρμα, μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.

Αδειάζουμε σε στρογγυλό ταψάκι διαμέτρου 26 εκατοστών που πριν έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη μεσαία σχάρα, στους 180 βαθμούς, στον αέρα για περίπου 40 λεπτά.

Όταν ψηθεί η βασιλόπιτα, την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και
αμέσως μετά την αναποδογυρίζουμε στο σκεύος που επιθυμούμε.

Τέλος, αφού κρυώσει, τελείως γαρνίρουμε με άφθονη ζάχαρη άχνη.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #vasilopita

[manibruh]

Ενώ χρόνια κάνω βασιλόπιτα με βούτυρο και λεμόνι, είδα αυτή τη συνταγή φέτος, η οποία μου φάνηκε πολύ αρωματική και λέω να την δοκιμάσω!!! Καλή χρονιά εύχομαι με Να μας δίνεις έτσι ωραίες συνταγές🎉🎉🎉🎉

[sxwgnpj]

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ.ΕΧΩ ΝΑ ΠΩ ΟΤΙ ΕΙΣΤΕ ΚΑΤΑΠΛΗΚΟΣ ΜΕ ΤΙΣ ΩΡΑΙΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ.

[voulaxek]

Αυτη η υπέροχη βασιλόπιτα θα συνοδέψει τις ευχες μας στην αρχή του νέου χρόνου! Αγαπητέ μας σεφ σας εύχομαι καλή χρονιά με υγεία και ο, τι επιθυμείτε!!!!🎄🎄🎄

[mariaiwannou]

Η νοστιμοτατη Βασιλοπιτα επιτυχια την πρωτοχρονια μας 🥰🤩🥳❤🧡💚💙

[mariagrammatikaki]

Εξαιρετική βασιλόπιτα.Καλη Χρόνια με υγεία, ευτυχία στην οικογένειά σου και επιτυχίες.

[vasokantzou]

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΑΓΑΠΗ ΕΥΤΥΧΙΑ

[vassokalamari]

Δημήτρη πώς μας καταλαβαίνεις, Καλή Χρονιά με υγεία, αγάπη και πολλά χαμόγελα💯🌹🌹💞

[rt-khwp]

Καλή χρονία! Σήμερα ευχηθήκαμε με τη βασιλοπιτά σας! Μας ενθουσίασε! Να είναι γλυκιά η ζωή σας όπως τα γλυκά σας!

[ΒΑΣΙΛΗΣΚΟΝΤΕΑΣ]

Εξαιρετική και η βασιλόπιτα σου όπως όλες οι συνταγές Πρωτοχρονιά με υγεία και αγάπη!!!!Νίκη!

[marianthimichailidou]

Πω πω πόσο γρήγορη Βασιλόπιτα μας έκανες και πολύ εύκολη θα την δοκιμάσω Καλή χρονιά να έχουμε όλος ο κόσμος

[rena]

Σεφ καλησπέρα τέλεια η βασιλόπιτα σου θα την φτιάξω κ εγώ.και του χρόνου με υγεία αγάπη κ ευλογία στ σπιτικό σου σε ευχαριστώ πολύ!!🙏🎄🧑‍🎄

[ΑνναΑννα-ιψ]

Σεφ οπως παντα Να σαι καλα Καλη χρονια με ΥΓΕΙΑ!!!!

[ΜΑΡΙΑΚΟΝΤΟΥ-οβ]

Καλησπέρα Δημήτρη, Χρόνια πολλά Σου εύχομαι και καλή χρονιά γεμάτη αγάπη και επιτυχίες!! Η βασιλόπιτα σου απλά φανταστική....!!! Ενθουσιαστήκαμε όλοι η οικογένεια και μπορώ να σου πω και καλύτερα από την περσινή σου που έκανα, που και τότε είπαμε ότι ήταν Σε ευχαριστούμε πολύ.... σου εύχομαι υγεία και ότι αγαπάς!!

[fotpl]

Χρόνια πολλά!! Υπέροχη συνταγή θα την φτιάξω!!

[mariaiwannou]

Καλη χρονια υγεια και ευχαριστουμε για τις γλυκες σας συνταγες 🥰😍🤩🥳❤

[KuriakhX]

Η Βασιλοπιτα σου φαινεται τελεια, ειναι φανταστικη, υπεροχη με πλουσια αρωματα, μου αρεσε παρα πολυ και σιγουρα θα την δοκιμασουμε. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας. Τα θερμα μου συγχαρητηρια Σου ευχομαι ολοψυχα Καλη και Ευλογημενη Χρονια με υγεια και αγαπη

[MinaSpyropoulou]

Ωραία συνταγή και γρήγορη . Ευχαριστούμε καλή χρονιά με πολύ υγεία ❤️❤️🎅🎅

[athina]

Την δική σου συνταγή περίμενα, Δημήτρη, για να φτιάξω βασιλόπιτα! Σε ευχαριστώ. Καλή χρονιά!!!

[Artemis_The_Cook]

ΥπεροχηΜπραβο ευχαριστώ πολύ καλή χρόνια με υγεία και ευτυχία σε εσάς στη οικογένεια σας και σε όλο τον κόσμο υγεία χρόνια πολλά 🎅🎅🌠🌠

[annaconstantinou]

Κι έλεγα οτι δεν φτιάχνω ακομη βασιλόπιτα…θα περιμενω τον Δημήτρη…δε μπορει να μη μας ανεβάσει βασιλόπιτα!!!και δε με διέψευσες!!!!❤️