Snyd ikke dig selv for disse lækre italienske boller...

Simon afslører her den nemme opskriften på nogle utrolig lækre og luftige italienske boller som passer perfekt til weekendhyggen.

OPSKRIFT:
- 20 g. gær
- 5 dl. lunken vand
- 8-9 dl. hvedemel
- 2 tsk salt

[AliReza-bkuj]

Du er en legende Simon! Kort, informativ og med lidt drys af humor.

[anne-marieolsson]

De bedste boller jeg har bagt og jeg har bagt mange. Tak😊

[عربيةجبليةطنجاوية]

Tak for opskriften, jeg har lavet den uden røremaskine og det lykkes.Den bedst brød jeg har bagt og jeg har bagt dem igen og igen tusind tak.

[nanovitj]

Tusind tak - bedste og nemmeste boller ever !!

[prebenlarsen]

Tak for opskriften. Vil bare sige at de er super lækre, og nemme at lave.

[Monchi]

Beautiful ciabatta. Thanks for this recipe. I sure will try it. 😊

[SH-gkfj]

Mange Tak.Jeg har bagt såden du har og nemt og lækre brød.

[malthevilsengkilde]

Aldrig put salt sammen med gær. Saltet ødelægger gæringens effekt mere

[vanillacokedk]

God opskrift. Jeg får ondt i maven af at du har din router i et skab, og så endda stiller en metalskål på den. Men så ved du da, hvordan du kan få mere stabilt internet derhjemme. Og tak for bollerne :-)

[pianilsen]

Hej. Jeg fik også lyst til at bage disse fantastiske boller, men jeg havde det problem at dejen ikke ville slippe bunden af skålen . Hvor længe (ca) skal dejen æltes ved høj hastighed på røremaskinen ? Hilsen Pia

[felixbruun]

Tak for opskriften!
Lækre boller, men.... hvad nu med frø/kerner i opskriften? Nogen forslag ?

[solben]

Hej, tak for opskriften. Har et lille problem, noget af dejen hænger fast på bunden ar rørskålen, den nægter at slippe bunden, ved du hvad det kan skyldes?

[sebberutube]

De er fantastiske, bedste jeg har bagt, prøvede at bage ved lavere temp, 250 gr varmluft, det bliver ikke nær så godt. 280 i alm. ovn virker.

[robertcarnot]

Har du / I prøvet at bage med andre mel typer. Dur det??

[Mickan]

Ska ugnen vara på 300 grader celcius? Tack för receptet 😊

[Animal_Lives_Nicoline]

Min dej hævede i 5 timer men fik slet ikke de der store luftbobobler:-( hva skete der ?

[louiseandersen]

Kan man lave dem med dejkroge, hvis ikke man har en røremaskine? :)

[larsrohde]

Nu har dejen snart æltet i 1.5 time😂 hvornår slipper den? Har prøvet at tilsætte mere mel, men uden effekt😪

[saranissen]

Har kørt i 35 min på FULD SMADDER det vil ikke slippe bunden af skålen og så har jeg tilsat ekstra mel uden det fik den til at slippe men dejen blev mere fast. ☹️☹️

[bentenielsen]

Pas lige på med bagepapir. Det gik ild i mit bagepapir, da ovnvarme kom op på 300 grader. Bagefter læste jeg at bagepapir kun kan tåle 250 grader.