Самый вкусный СУДАК с ОВОЩАМИ/Ужин на скорую руку/Как приготовить рыбу вкусно/Рыба на сковороде

Продолжаем рыбную тему) У этого блюда много преимуществ. Готовится на сковороде (а не у всех есть духовка), трудозатрат и ингредиентов минимум, вкус отличный) И таким судаком вполне можно удивить и обрадовать гостей. Приятного аппетита!

Рецепт – Жареный судак с пюре из авокадо

судак – 1 шт.
авокадо – 100 г
помидоры – 90 г
лук красный – 20 г
сок лимона – 7 г
чеснок (для гарнира) – 1 зубчик
масло оливковое (для гарнира) – 5 г
масло кукурузное – для жарки
розмарин – веточка
соль, перец молотый

Для панировки:
яйцо куриное – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
панировочные сухари – 50 г
мука – 50 г
соль, перец молотый

Украшение:
помидоры черри
цедра лимона
зелень
перец чили

Fried pike perch with avocado puree

pike perch – 1 pc.
avocado – 100 g
tomatoes – 90 g
red onion – 20 g
lemon juice – 7 g
garlic (for garnish) – 1 clove
olive oil (for garnish) – 5 g
corn oil – for frying
rosemary
salt, ground pepper

For fish:
chicken egg – 2 pcs.
garlic – 1 clove
bread crumbs – 50 g
flour – 50 g
salt, ground pepper

Decoration:
cherry tomatoes
lemon zest
greens
chilli

#делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда
#рыба #рыбажареная #рыбныеблюда #изрыбы #судак #жареныйсудак #гарнир #авокадо #новогоднийстол #чтоприготовить

[ЛюдмилаБакурская-ле]

Доброе утро, Александр! Спасибо за вкусняшку утреннюю!

[НатальяЧернова-мт]

Александр доброго времени суток спасибо за такой прекрасный рецепт здоровья

[ТатьянаЯворская-юе]

Александр, Вы подарок от Бога для любой девушки. Спасибо

[АлексДрынов-чр]

Все у вас очень креативно и со вкусом...

[ОльгаИсаева-цз]

Шикарное блюдо из судака!!! Спасибо!!!

[Ekaterina_Bastinda]

Это невероятно - из простых продуктов, купить или достать из холодильника может каждый, создать такое великолепие ! Необычность, эстетика, отменные вкусовые качества - это ваша визитная карточка, дорогой Шеф! А название - Пирожные из жареного судака с гуакамоле. Или с кремом из гуакамоле, хотя там не совсем крем, кусочки же...)

[Оленька-кц]

Возьму этот рецепт в копилочку. 👍 До этого моим фаворитом был судак орли.)

[ИринаЛетова-ую]

Низкий поклон за оригинальное блюдо, особенно за нарезку филе и соус и за радость общения с вами.
Всех благ и здравия вам и вашим близким.

[Айка-йь]

Спасибо за рецепт. СУПЕР БРАВО😍😍😍💝💝💯💯👍👍

[milaakoshka]

Александр, Вы - Самый лучший шеф-повар!!!

[marinanet]

Хороший рецепт! Давно ждала рецепт с судаком, мЕчтЫ (ударение на Е) сбываются ! 😁 Обязательно приготовлю и также порежу. Спасибо. Радости! Удачи!

[НатальяБутюгова-сж]

Обалденно! Хочу такое на новогодний стол!

[АлияСыздыкова-яф]

Какие аппетитные и красивые кусочки судака! Как всегда оригинально, интересно, просто и вкусно!!! 💕

[rrpuhj]

Такой судачок мне нравится! Да, честно признаться, мне любой судачок нравится))

[ЛарисаНестерова-бй]

Спасибо за интересный рецепт 😋 👍 🔥 Судак, 😋 вкусняшка, 🥑 - очень полезный! 😁 😉 👍

[elladai]

Спасибо за оригинальный рецепт, особенно пюре из авокадо! Красивая подача.

[ЛарисаЛариса-пг]

АЛЕКСАНДР, У ВАС ВСЕГДА БЛЮДО ЯРКОЕ, АППЕТИТНОЕ, АРОМАТНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКОЕ!!!МНОГО ЗЕЛЕНИ И ПОЛЕЗНЫХ ТРАВ!!!ЛАЙК!!!

[szkbvwy]

Спасибо за рецепт, попробую обязательно.

[ГалинаЯковлева-жы]

Спасибо за вкусный рецепт, а особенно за красивую подачу. 👍👍😘

[svetlanakozlova]

Судачок не пустячок. Прекрасное блюдо. Спасибо!