Supa de varză – simplă, rapidă și delicioasă! 🥣💚

Supa de varză – ușoară, delicioasă și plină de beneficii! 🥣💚

Supa de varză nu este doar o rețetă pentru slăbit! Este o mâncare savuroasă, bogată în nutrienți, care susține sănătatea și oferă o stare de bine. Includeți-o în meniul dumneavoastră și bucurați-vă de toate beneficiile sale!

🛒 Ingrediente:
✅ 1-2 linguri ulei de măsline 🫒
✅ 1 ceapă medie, tocată mărunt 🧅
✅ 1 morcov, tocat mărunt 🥕
✅ 1/2 ardei gras roșu, tocat mărunt 🫑
✅ 2-3 linguri pastă de tomate 🍅
✅ 1/2 varză (aprox. 1 kg), tocată fideluță 🥬
✅ 1 linguriță bază pentru supă
✅ 1-2 litri apă 💧
✅ 1 linguriță cimbru uscat
✅ Sare și piper negru măcinat, după gust 🧂
🔸 Opțional: zeama de la 1/2 lămâie 🍋

👩‍🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Într-o oală, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovul și ardeiul gras și sotați-le 5-7 minute, până se înmoaie.
2️⃣ Adăugați pasta de tomate și amestecați bine. Gătiți încă 1 minut, amestecând continuu.
3️⃣ Puneți varza tocată, baza de supă, cimbrul, sarea și piperul.
4️⃣ Turnați suficientă apă cât să acopere legumele și aduceți la fierbere.
5️⃣ Reduceți focul, acoperiți oala și lăsați să fiarbă 20-25 de minute, până când varza este moale.
6️⃣ Gustați și ajustați condimentele după preferință.
7️⃣ Opțional, adăugați zeama de lămâie pentru un gust proaspăt. 🍋
8️⃣ Serviți fierbinte, alături de crutoane sau pâine proaspătă! 🥖

💡 Sfaturi utile:
✔️ Puteți adăuga și alte legume, cum ar fi cartofi, țelină sau păstârnac.
✔️ Experimentați cu ierburi și condimente – adăugați foi de dafin, chimen, mărar uscat, fulgi de ardei iute 🌶️ sau boia afumată pentru un plus de aromă.
✔️ Garnisiți cu pătrunjel proaspăt pentru un aspect și un gust deosebit! 🌿
✔️ Supa se păstrează bine la frigider 3-4 zile și poate fi congelată pentru mai târziu.
✔️ Este și mai gustoasă a doua zi, când aromele se întrepătrund perfect! 😋

Ați încercat supa de varză? Cum v-a plăcut? 💬👇
#retetevegane #supadevarza #retetasanatoasa #mancarevegana #veganromania #mancaresanatoasa #detox #sanatate #veganfood #ciorbavegana

[mariamarin]

Va multumim! Aveti un stil clar si eficient de a prezenta retetele, o voce foarte placuta, o exprimare curata ca si felul de a gati. Sunteti minunata si va multumim pentru retetele pe care ni le oferiti. ❤

[ElenaVăduva-it]

Arată foarte bine poftă bună am să fac și eu!❤❤❤

[xyz]

👍👍👍
Mmmmm
Mi sa făcut poftă de varză cu ceva jumări și un păhărel de palincă
Poftă mare .

[mariamarin]

Da, in Ardeal ii spunem ciorba de varza si la noi acasa tot asa o facem, exact cum ati facut o dumneavoastra, iar ca si condimente, cimbrul e sfânt, in sensul ca e nelipsit. Nu exista ciorba de varza fara cimbru din punctul nostru de vedere.

[adrianah.]

Eu pun si doi cartofi taiati cuburi, e delicioasa!

[adianamihaelaneacsu]

Da! Dar pun toate toate cradacinoasele: telina, pastarnac și parunjel! Chir este f.f.gustoasa!

[Carmen-hl]

Sincer nu imi place! Gatesc ciorba de varza doar când vreau sa slăbesc csteva kg mai repede!😊 Dar pun multa incerca! Mulțumesc de rețetă!

[gabrielaab]

Baza pentru supa contine chimicale-E-uri.

[IleanaBarbuti]

Rosiile la sfarsit ce cauta morcovii la varza