Особенности выпечки на конвекционной печи Fines HTB

preview_player
Показать описание
______________________________
Конвекционная печи Fines заработали репутацию надежных, качественно изготовленных «работяг», предоставляющих очень многое для печей такого технологического и ценового класса, что, несомненно, отражается в сотрудничестве, как с крупнейшими сетевыми компаниями Европы, так и с небольшими частными предпринимательствами: мини-пекарнями, кафе-кондитерскими, отелями и т.д.
Конвекционная печь Fines является идеальным решением для магазинов, кафе, мини-пекарен, именно благодаря минимально̆ занимаемой площади печь легко встраивается в производство, мобильна при переезде. Несмотря на малые размеры, печи Fines высокопроизводительны и экономичны в длительной эксплуатации. Отличаются высокой надежностью в непрерывном режиме работы, просты и удобны в управление и обеспечивают превосходные результаты выпечки. Рекомендуются для выпечки изделий массой до 350 грамм.

Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как работает новое оборудование, а так же секреты и традиции выпечки России, Европы и Азии.

Наш тел.: +73422590655 (+2MSK) с 9:00 до 18:00 (сб, вск. выходной)
+79649099333 с 9:00 до 18:00 (сб, вск. выходной)
WhatsApp, Viber, Telegram +79630126200

Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами!

-------------------------------------------------------------------------------------------------
000 "Хлеб Оборудование" - это комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья.
Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей.
____________________________________
#xlebobor #Finesovens #ХлебОборудование #хлебобор #конвекционнаяпечь #пекарня #видео_о_хлебе #Печьконвекционная #Fines #СавицкийАлексей
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Вообще конвектомат это Чудо техники с ним Так здорово и удобно работать ть не только выпечку но и вообще всю остальную продукцию кафе или ресторана экономит море времени. Я долгое время не хотела воспринимать эту машину Но научившись пользоваться ею можно только наслаждаться работой . А конце рабочего дня Закидываешь таблетку и она ещё и моется 😀🔥

Eliza_
Автор

Здравствуйте извините я хотела узнать почему хлеб крошится на второй день я делаю по вашему рецептуры без добавки хими соль сахар дрож масло вода и сухой молоко на 9кг муки 150г сухой молоко помагите пожалуйста что мне делать Спасибо большое!

zilolakhalilova
Автор

Геморойненько получается у нас стоит UNIX простой в использовании програмируешь под определённую выпечку режим программы и все из растойки в конвектор и нажимаешь какая программа нужно а е....ся с обдувами задувами не удобно 🤗

ВладимирКонахин
welcome to shbcf.ru