Risotto allo Spumante e Champagne

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#PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD

INGREDIENTI:
per il brodo:
1 litro di acqua
70 gr cipolla
70 gr carota
70 gr sedano
sale

per il risotto:
350 gr di riso carnaroli o vialone nano
1 bottiglia di spumante o champagne
mezza cipolla media
100 gr di parmigiano reggiano
50 gr di burro

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Комментарии

Ho usato un Veuve Clicquot è riuscito benissimo. Sei il genio dei fornelli. Grazie di Tutto.

vincenzomolitierno

Ciao ti volevo ringraziare, purtroppo mia mamma e mancata aveva visto il burro fatto in casa che avevi fatto era così contenta di averlo fatto e venuto buonissimo, guardava sempre le tue ricette

luciadanna

Chef ci si nasce, complimenti per i piatti particolari che possono fare la differenza nelle occasioni particolari, spiegazioni semplici per noi poveri mortali, grazie.

michelemalvestuto

Grande Chef!!! I tuoi video sono sempre una lezione di alta cucina. Grazie

giancarlotrovato

Ma che cosa non è ma che cosa non è!!! Stefano! Da quando seguo Byoblu sei diventato il mio cuoco preferito. Non c'è paragone, sei divertente, diretto e soprattutto non sei spocchioso, non ricerchi piatti astrusi, ti limiti solamente ad insegnare come si cucinano e preparano cibi davvero utili, alla perfezione. Sei spontaneo e generoso, per questo riesci a mettere molta allegria a tutti quelli che ti seguono, i quali, imparano ancora meglio i tuoi passaggi. Continua così e non cambiare mai! Sbrem!!!😉👍🏼

giuseppe

Stefano hai bisogno di un canale televisivo da dove trasmettere la tua simpatia e competenza, altri lo fanno ma sembrano impiegati che timbrano il cartellino!

CAPRICORNE

Grandissima ricetta, complimenti Chef !!!

rossaliamalick

Chef Stefano Barbato, lo Chef più bravo, più simpatico e più spassoso di sempre. 👏👏👏

marcobalzarini

Un capolavoro senza tempo! 👍🏻 Il nostro adorato Stefano 🐻 è senza dubbio il più versatile degli chef! Complimenti 🍽

sugarboyit

Caro Stefano si vede che sei in Ecuador. Lasciatelo dire da uno che frequenta questo meraviglioso Paese. Dal momento che la mia bella sposa ci è nata a Riobamba. Un caro saluto, a te e la tua sposa che pure Lei è ecuatoriana, e che ti aiuta sempre nei tuoi filmati da regista, e devo dire che è pure brava. E grazie sempre dei tuoi suggerimenti in cucina, e tuoi meravigliosi filmati.

---cbhf