Як Смачно Приготувати Свинину з Підливою Покроковий Простий Рецепт Тушеної Свинини

У цьому відео ми поділимося з вами неймовірно смачним і простим рецептом свинини з підливою, який стане улюбленою стравою у вашому домі. Якщо ви шукаєте ідеї для вечері або хочете приготувати щось особливе для сімейного обіду, цей рецепт саме для вас. Ми покажемо, як правильно підготувати інгредієнти, нарізати м’ясо та приготувати ніжну свинину з ароматною підливою, що збагачена смаком овочів і спецій. Дотримуючись нашого покрокового рецепту, ви з легкістю зможете створити страву ресторанного рівня прямо у себе на кухні.

Що вам знадобиться для приготування:
- Свинина (450 грамів) – обирайте м'ясо з невеликою кількістю жиру для найкращого смаку та текстури.
- Овочі: одна цибулина та морква – вони додадуть страві солодкувато-пряного аромату.
- Часник – використовуйте 3-4 зубчика, щоб підсилити смак підливи.
- Томатна паста – одна столова ложка, для надання підливі насиченого кольору і смаку.
- Мука – одна ложка, щоб загустити підливу.
- Сіль, перець і лавровий лист – для приправлення та створення ідеального смаку.

*Покроковий процес приготування:*

1. *Підготовка м’яса:* Почнемо з нарізання свинини на шматочки, які вам подобаються. Ви можете нарізати м'ясо на невеликі кубики або середні шматки, залежно від ваших уподобань. Нарізане м'ясо обов'язково обсмажуємо на попередньо змазаній олією пательні до легкого підрум'янення.

2. *Підготовка овочів:* Поки свинина обсмажується, займемося овочами. Наріжте одну цибулину дрібним кубиком та моркву на тонкі кружечки або соломкою. Ці овочі додадуть підливі глибокого і насиченого смаку.

3. *Обсмаження:* Як тільки м'ясо стало білим і злегка підрум'янилося, додайте до нього нарізану цибулю та моркву. Смажте все разом ще кілька хвилин, поки овочі не стануть золотистими.

4. *Приготування підливи:* Додаємо до м'яса та овочів томатну пасту, ложку муки і добре перемішуємо, щоб паста рівномірно розподілилася. Потім додаємо сіль і перець за смаком. Пам’ятайте, що з перцем краще не перебільшувати, щоб не переперчити страву.

5. *Тушкування:* Після того як усі інгредієнти добре перемішалися, заливаємо їх кип’ятком так, щоб м'ясо було повністю покрите. Накриваємо кришкою і тушкуємо на мінімальному вогні протягом однієї години. Для додаткового аромату додаємо один лавровий лист.

6. *Фінальні штрихи:* Через годину додаємо порізаний часник і ще трохи приправ для м’яса за вашим смаком. Це додасть страві ще більше аромату та завершить смакову композицію. Якщо ви любите густу підливу, додайте ще одну ложку муки, просіяної без гірки.

7. *Завершення:* Продовжуйте тушкувати страву ще 10-15 хвилин після додавання часнику, щоб усі інгредієнти добре змішалися і підлива загустилася до потрібної консистенції. Після цього вимикайте вогонь – страва готова!

*Подача страви:*
Свинину з підливою можна подавати з будь-яким гарніром: картопляним пюре, рисом, макаронами чи свіжим салатом. Завдяки насиченому смаку м’яса і підливи, страва чудово поєднується з будь-якими додатками. Вона стане ідеальним вибором як для буденного обіду, так і для святкової вечері.

*Корисні поради:*
- Під час готування обов’язково пробуйте страву на сіль та спеції, щоб знайти свій ідеальний смак.
- Для більшого аромату можна додати кілька гілочок свіжого чебрецю або розмарину разом із лавровим листом.
- Якщо у вас немає томатної пасти, її можна замінити на томатний соус або свіжі помідори, попередньо їх очистивши і подрібнивши.

*Чому цей рецепт вартий уваги?*
- Простота приготування: навіть якщо ви не маєте великого досвіду у кулінарії, цей рецепт буде вам під силу.
- Смакове різноманіття: завдяки використанню простих, але насичених інгредієнтів, страва виходить дуже смачною і ситною.
- Універсальність: цю страву можна подавати з різними гарнірами, що робить її універсальною для будь-якого столу.

Не забувайте підписуватись на наш канал та ставити лайки, щоб не пропустити нові рецепти. Якщо у вас виникли питання або ідеї, що ще можна приготувати зі свинини – пишіть у коментарях, і ми обов’язково їх розглянемо.

Дякуємо, що дивилися наше відео! З вами був канал "Китай Бро", де ми ділимося найкращими кулінарними рецептами, простими і смачними, як вдома. До нових зустрічей!

[videophoto-bcbc]

Привіт! Як справи? Памятаю перші відео які побачив - про синхронізатор та спалах йонгнуо, фото в клубі і т.д. і придбав їх! Чи займаєшся ще фото?