Mantequilla ¿Es saludable su consumo?

El día de hoy hablaremos de uno de los productos más polémicos a la hora de cocinar, la mantequilla, el cual por desgracia gira en torno a una gran cantidad de desinformación, por ello en este #SemilleroDeNutrición hablaremos de sus mitos, si es saludable su consumo y sobre todo de su colesterol, el tema que más pasiones despiertas.

[ABCCHILE]

Hace mucho tiempo aprendi que las grasas mas sanas eran : mantequilla, aceite de oliva y de coco y las paltas. Llevo 25 años consumiendolos y en cada año me reviso mi estado de salud. No ha pasado nada. Y tengo 87 años.!

[andressalgado]

Gracias por tu tiempo para decirme que la mantequilla contiene vitaminas sigue adelante

[MiPapeleríaLaVictoria]

Genial la información. Habia dejado de consumir mantequilla y creo que me la estaba perdiendo. Gracias

[moisesarturoaraujodiaz]

Nutriólogo Martínez, gracias por compartir sus conocimientos.

[norkajacmelsantanahenrique]

Muchas gracias, muy interesante su aporte a la sociedad. Bueno me gustaría que hable del yogur y cuál o cuáles recomiendas!!!

[Nayeon--cachetitos]

la grasa saturada del tocino es hermiosa y hay estudios que dicen que es sumamente parecida en composicion a la grasa de la lactancia materna

[socorrovillegaspalomino]

Muchas gracias por la información y educación para la salud.

Muchos tabús, se podría decir respecto a ka mantequilla. Le felicito.
Una pregunta, puede hablar sobre el consumos de los caldos? Gracias

[eduardoarce]

Un pan de centeno con una capa discreta de mantequilla, Muy buena, saludos,

[maricarmenlira]

Muy buena informacion. Muy bien detallada y explicada. Nos podrias hablar de si es bueno tomar un jugo verde agregandole un pedazo de betabel (para las personas predeabeticas). Yo siempre pense que solamente comer azucar era correcto. Asi que, como todo buen vegetariano, comi frijoles, garbanzos, lentejas, (no pan, harina o tortilla), fruta tropical (segun dicen tiene vitamias, pero no mencionan que son alimentos altos en frutuosa y azucar) Cuando me hicieron analisis de sangre sali predeabetica :( Ahora no como ningun grano y me siento mejor. Tambien como pollo, pescado y de vez en cuando carne de vacas que comieron pasto. De esa manera no tengo hambre por mas tiempo.

[dubuahm]

Gracias por tb valiosa información Doc.! Sabe qué marca de mantequilla consumir en mexico.? Yo compro Lala pero no se si sea l más recomendable, como poder saber cuál comprar ojalá pueda orientarnos.! Saludos

[claudiacastanedacatter]

😅 gracias ahora la podre comer sin miedo moderadamente porq co.o estoy a dierta porq subieron el colesterol y lis trigliceridos me dijeron q no deberia comer ni un poquito y a mi me encantan las tostadas con mantequilla y mermelada q antes siempre las comia 1 vez por semana estaria bien si las vuelbo a comer 😮

[cenithmariagamarra]

Gracias Doctor, por abrir la mente a una salud que se debe inspirar en la dieta paleolítico. ¿ que comían nuestros antepasados?

[carlosandres]

Excelente video ..saludos desde Chile....muy bien explicado y con un lenguaje que todos entendemos

[federicomachon]

Te cuento que yo tenía mucho perjuicios sobre las grasas.
Comencé una dieta que incluye muchas más grasas y he bajado de peso.
Al principio fue difícil asta que mi intestino se acostumbro

[wendyserrudo]

Queria saber si la mantequilla podia incluir en una dieta blanda como para rostizar como para un pescadito o pollo

[fulanodetal]

Que alivio 😌 gracias, ya le puedo untar mantequilla al pan del desayuno!!!

[consuelovegadebratu]

Alan Martínez, gracias por compartir tus conocimientos tan interesantes.

[camilastern]

Hola! Quisiera saber si es más saludable cocinar con mantequilla o con aceite vegetal.
Gracias!

[samMX]

Hola doc ! Si Puedo comer mantequilla en Una medida de cuchara sopera cuantas cucharas. Soperas de mantequilla puedo comer al dia como maximo y si este maximo lo puedo consumir a diario?
Es bueno o no
Saludos Doc Bendiciones!

[teresacruz]

Hola doctor ke puedo desayunar por ke yo sufro de colon irritable inchazon y extreñimiento estoy cansa coma lo coma me incho ygual