FIRINDA ÇUPRA TARİFİ 🐟 FIRINDA ÇİPURA NASIL YAPILIR 👌🏻

Evde balık kokusu istemeyenler bu tarifimiz size göre; evde çupra nasıl pişirilir, fırında ızgara tadında çipura tarifimiz için tıklayın.

Fırında Çupra Tarifi

MALZEMELER

3 Adet Çupra
2 Adet Orta Boy Patates
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Kapya Biber
2 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Domates
2-3 Adet Limon
Defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı Toz Biber

Fırında Çupra Nasıl Yapılır?

YAPILIŞI

- Öncelikle çupralar güzelce yıkanır ve ayıklanır. Balıkların üst ve alt derisinde 3’er tane derin kesikler atılır.
- Daha sonra çupra marine sosu hazırlanır. Bunun için bir kase içine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kara biber, 1 adet limonun suyu ilave edilir ve güzelce karıştırılır.
- Hazırlanan marine sos çupraların içine, altına ve üstüne kısacası tüm yüzeyine fırça yardımı ile sürülür.
- Kabukları soyulup halka halka doğranmış patatesler bir miktar sıvıyağı, tuz ve kırmızı toz biber ile güzelce harmanlanır ve fırın tepsisinin tabanına tek sıra olacak şekilde dizilir.
- Patateslerin üzerine iri doğranmış soğan halkaları, kaypa biber dilimleri ve yine halka halka doğranmış domates dilimleri aralıklı bir şekilde serpiştirilir.
- Sebzelerin üzerine marine edilmiş olan 3 adet çupra yerleştirilir.
- Çupraların iç kısımları da soğan, kırmızı kaypa biber ve limon dilimleri ile doldurulur.
- Kesik atılan yere de ince kesilmiş limon dilimleri sıkıştırılır.
- Tepsiyi fırına vermeden önce 3 adet defne yaprağı da tepsiye ilave edilir.
- Önceden ısıtılmış 250 derecede yaklaşık 30 dakika üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir ve servis edilir.

Afiyet olsun : )

#fırındabalık #çupratarifi #yemektarifleri

[dedefikribilgi]

Frofesyolel ustalık işi gibi olmuş bu.. Evet "gibisi" de söz vurgusu.. Eline sağlık ustam. Muazzam bi öğreti.. Saygılar.

[kmrnbtnr]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor size tavsiyem balığa sürdüğünüz sosun içine dövülmüş sarımsak ve pul biberde koyun çok lezzetli oluyor 🍀👌

[saniyebasoglu]

Tarifinizi birebir yaptım yok böyle bir lezzet tarif için teşekkür ederim 🤗❤️

[dilekkoklucan]

Nefis bir tarif olmuş 🤗 Elinize sağlık ❤️

[bilalsarac]

Bu akşam kısmetse yapacağım. Çok faydalı bir paylaşın oldu. teşekkür ederim.

[hasanbayat]

Kesik atılan yerlere ve içine tereyağı kullanın daha lezzetli olur.zaten sosuna limon suyu koydun

[bavuldayemekvar]

Harika oldu tamda mevsimi ellerinize sağlık👍🏻

[ElifIncesu]

Çok güzelll. Elinize, sağlık. Destekçiniz oldum😋😋😋

[baltunmasaltv]

Elinize ve emeğinize sağlık.Desteğe tam destek👍🍀

[serdartan]

Merhaba, elinize sağlık, fırında kaç derecede ve dakikada pişirdiniz?

[Emir_]

Bu şekilde pişirince maalesef patatesler çiğ kalıyor balıklar pişiyor sadece. Ben artık önce patatesleri 15 dk pişirip çıkartıyorum daha sonra diğerlerini ekliyorum.

[HMR]

Harika video. Ancak bence fırında levrek esas bomba olur. Cipura sanki mangalda daha iyi gibi.

[cemregullu]

Sosuna birazcık portakal da ekleyebilir miyim çupraya gider mi

[Fndky]

Sarımsak eksik onu da içine koysaydınız daha lezzetli olurdu

[g_lo_g_n]

o kadar sebze vs. koydun, haslama olur o baliklar, kizarmaz

[Kurabiyecanavarii-mt]

Ankastre fırında fanlı mı fansız ayarda mı pişecek

[EsengülAtalay]

Yağı tarifteki kadar koymayın çok oluyor