Mekik tatlısı madeleine

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Sıradan bir kek sanıyordum ama aslında sadece yumurta beyazı kullanılarak yapılan biraz sakızımsı nefis bir Fransız tatlısı orjinal ismi madeleine ve midye şekilinde oluyor genellikle ama bizde konduğu kalıptan dolayı mekik tatlısı olarak benimsenmiş

Malzemeler
125 ge tereyağı (eritilmiş)
100 gr pudra şekeri
90 gr badem unu
80 gr un
Vanilya
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
5 büyük veya 6 normal boy yumurta beyazı
Her bir tatlıya 2 vişne

🌱Kuru malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz
🌱yumurta beyazı ve tereyağını da ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz

🌱kek kalıbını yağlıyoruz

🌱kalıpları üstlerinde biraz boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz

🌱kenarlarına çekirdeksiz vişne yerleştiriyoruz

🌱önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz

🌱kızarana dek pişirmek yeterli benim 20 dk kadar sürdü

🌱dilediğiniz kalıpta yapabilirsiniz benim mekik şekilinde kalıbınla 21-22 tane çıkıyor

fulyakomurcu