Καραμελωμενη λευκή σοκολάτα

Πως θα κάνω καραμελωμενη λευκή σοκολάτα
ένα βιβλίο με ψωμιά και παξιμάδια από την Κρήτη με προζύμι φυσικής ωρίμανσης
Το ψωμί κόβεται με το χέρι !
Ένα βιβλίο για όλους .
Δεν είχα στον νου μου ένα βιβλίο παρόμοιο με όλα τα υπόλοιπα.
Σκοπός μου να συνεχίσω αυτό που κάνω τόσα χρόνια και σας αρέσει.
Υψηλές τεχνικές αρτοποιίας να σας τις μεταδώσω με τον απλούστερο τρόπο, απλά, κατανοητά από όλους .

[nikos]

Εξαιρετικός όπως πάντα κ με τόση αγάπη σ ότι κ αν κάνεις !!

[margaritatarana]

Ευχαριστούμε για τις όμορφες συμβουλές σας!!!!Σε τι συνταγες γλυκών θα μπορούσαμε να τις χρησιμοποιήσουμε φυσικά αναμειγνυοντας τες με κάποιο άλλο υλικό?Μπορείτε να μας δώσετε ένα παράδειγμα?Και πάλι ευχαριστούμε πολύ!Καλή Πρωτομαγιά με υγεία!!!

[mariakapsali]

Μπορείτε να μας πείτε πόση ώρα βράζουμε την σοκολάτα στην κατσαρόλα; Κ πόση ώρα την αφήνουμε εναλλακτικά στον φούρνο ; Ευχαριστώ !!

[kostas_chef]

Αν το εκανες σε απλό μπεν-μαρι ποια θα ηταν η διαφορά? Ευχαριστώ!