Zu Besuch bei Kumpel & Keule in Berlin

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Bei unserer Reise nach Berlin haben wir in der Markthalle Neuen gekocht und gegessen. Hier haben unter anderem Hendrik Haase und Jörg Förstera mit "Kumpel & Keule" einen Stand. Georg hat sich mit Hendrik unter anderem über deren Konzept, der "Gläsernen Metzgerei", unterhalten.

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Finde das Konzept von Kumpel & Keule super! Freue mich jetzt schon riesig die alten Schweine Sorten, oder das schön dunkel-rote und abgehange Rindfleisch auszuprobieren. Bin seit langem auf der Suche nach einer Metzgerei von solcher Qualität, vlt änderst sich das ja bald. ;)
LG Alex

Badslayer
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