Bolu Gulung Nanas | Pineapple Roll Cake | Lembut banget Tanpa Emulsifier !!!

Показать описание

Hallo 👋👋👋
Apa kabar semuanya ? Semoga semua dalam keadaan sehat selalu. 🙏
Hari ini aku akan berbagi resep bolu gulung nanas dan juga tips2 supaya adonan lembut walau tanpa emulsifier dan juga supaya tidak gagal dalam pengocokan telur.

Bahan yang di gunakan :
🍍5 kuning telur
🍍5 putih telur
🍍50 ml susu cair
🍍50 ml minyak jagung/ sayur
🍍50 gr gula
🍍tepung protein rendah 60 gr

Cara Pembuatan :
🍍Campurkan kuning telur , susu cair & minyak di aduk rata di mangkuk
🍍Lalu setelah tercampur rata masukkan tepung (yang sudah di ayak ) ke dalam adonan
🍍Aduk lagi menjadi rata dan tidak ada gumpalan tepung lalu kita sisihkan
🍍Di Mixing bowl kita masukkan putih telur dan mulai mengocok putih telur dengan kecepatan sedang, sampai adonan menjadi pucat dan kita naikkan kecepatan menjadi tinggi
🍍Masukkan gula secara bertahap ( 3 kali ) ke dalam adonan putih telur sambil terus di mixer.
🍍Sampai adonan mengembang dan kental / kocokan memiliki sujud tajam kecil di ujung.
🍍Pertama tambahkan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur dan adon rata
🍍Lalu tambahkan lagi 1/2 dari sisa adonan putih telur ke dalam kuning telur, aduk kembali
🍍Setelah itu kita masukkan adonan kuning telur yang sudah tercampur ke adonan putih telur dan aduk lagi menjadi bener rata dan tidak ada sisa gumpalan
🍍Lalu Tuang ke loyang ( aku pakai loyang 24x24cm ) dan adonan dapat menjadi 2 loyang
🍍Panaskan oven 170 derajat Celcius selama 10menit, dan panggang sekitar 25 menit/ sampai matang. (Ingat sesuai dengan oven masing2 yah )
🍍Lalu oleskan selai nanas ketika sudah hangat dan langsung di gulung.

Note :
- Harus memakai telur suhu ruang, jika sudah terlanjut masuk kulkas maka di rendam dulu dengan AIR HANGAT KUKU
- Gula halus di masukkan secara bertahap agar adonan tidak menjadi berat sehingga membuat adonan tidak mengembang
- Pencampuran Adonan kuning telur dan putih telur juga harus bertahap, karena kalau tidak biasanya akan belang.

Selamat mencoba ya
Kalo kalian sudah coba, koment di bawah ya dan tags aku juga di Instagram

add Instagram aku ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Dan kalo suka jangan lupa, like, share and subcribe
Makasih buat supportnya 🙏

#bolugulung #bolugulungnanas #bolunanas

bolu gulung nanas anti gagal
bolu gulung nanas bangka
bolu gulung nanas kukus
resep bolu gulung nanas bangka
harga bolu gulung nanas
resep bolu gulung nanas ncc
kalori bolu gulung nanas
resep bolu gulung nanas kukus
cara buat bolu gulung nanas
cara bikin bolu gulung nanas
cara membuat bolu gulung nanas
cara masak bolu gulung nanas
cara membuat kue bolu gulung nanas
bolu gulung nanas di bandung
resep bolu gulung nanas lembut dan enak
bolu gulung isi nanas
cara buat bolu gulung isi nanas
bolu gulung isi selai nanas
bolu gulung kukus isi selai nanas
bolu gulung kukus isi nanas
cara membuat bolu gulung isi nanas
jual bolu gulung nanas
bolu gulung selai nanas kukus
resep bolu gulung selai nanas kukus
kue bolu gulung nanas
resep kue bolu gulung nanas
bolu gulung nanas panggang
resep bolu gulung selai nanas panggang
kue bolu gulung rasa nanas
resep bolu gulung nanas lembut
bolu gulung selai nanas
kue bolu gulung selai nanas
cara membuat bolu gulung selai nanas
cake selai nanas singkawang
resep cake selai nanas
roll cake selai nanas
cake lapis selai nanas
sponge cake selai nanas
cara membuat cake selai nanas
resep cake lapis selai nanas
bolu selai nanas kukus
bolu selai nanas keju
resep bolu selai nanas kukus
bolu gulung selai nanas kukus
bolu selai nanas palembang
resep bolu selai nanas panggang
resep bolu selai nanas palembang
bolu lapis selai nanas panggang
bolu gulung keju
bolu gulung pandan
bolu gulung meranti
bolu gulung kukus
bolu gulung batik
bolu gulung coklat
bolu gulung panggang
bolu gulung medan
bolu gulung resep
bolu gulung abon
bolu gulung anti gagal
bolu gulung abon solo
bolu gulung all in one
bolu gulung ana ani malang
bolu gulung abon papua
bolu gulung bandung
bolu gulung breadtalk
bolu gulung bawean
bolu gulung blackforest
bolu gulung batik kukus
bolu gulung batam
bolu gulung recipe
bolu gulung chenniezhang
bolu gulung coklat keju
bolu gulung di itc mangga dua
bolu gulung ekonomis
bolu gulung enak
bolu gulung ekonomis 3 telur
bolu gulung fatmah bahalwan
bolu gulung farah quinn
bolu gulung gagal
bolu gulung hias
bolu gulung irit telur
bolu gulung isi coklat
bolu gulung isi abon
bolu gulung isi keju
bolu gulung isi nanas
bolu gulung isi selai nanas
resep bolu gulung istimewa
bolu gulung jadul
bolu gulung putih telur
bolu gulung premium
bolu gulung putih telur farah quinn
bolu gulung resep nyonya liem
bolu gulung surabaya
bolu gulung selai nanas
bolu gulung tintin rayner
bolu gulung tanpa sp
bolu gulung ultah
bolu gulung ulang tahun
bolu gulung wikipedia
bolu gulung yang enak
bolu gulung youtube
bolu gulung 5 telur
resep bolu gulung 5 telur
pineapple roll cake
pineapple cake
resep bolu gulung selai nanas tanpa emulsifier