Я СДЕЛАЛ ШОКОЛАД С НУЛЯ

[barsikkk]

Вы не представляете как я рада видеть ваш ролик в рекомендациях спустя столько лет. Как будто в детство вернулась, спасибо вам большое за непрекращающийся поток интересных роликов и хорошее настроение! ❤

[DenKo]

Юрий, вы не перестаёте удивлять меня уже 7 лет! Благодарим вас за ваш труд :)

[billiedean]

Честно, восхищаюсь людьми, которые находят в себе силы на разные прикольные темы, типа создания шоколадной плитки с 0.
А у автора мало того, что шоколад красивый, так и видео сделано очень качественно и как-то уютно, а главное информативно.

[iphp]

С помощью синей изоленты даже шоколад делают

[volosatoe_lizo]

Мужик, ты невероятен! Откуда, только, вдохновение? Столько лет, столько роликов! Огромный тебе респект и благодарность

[НатальяЮрьевна-ьш]

Боже! Я всё время просмотра улыбалась!
Это очень приятно смотреть!
Тоже научилась сама ДЕЛАТЬ шоколад! Пусть он дороже, но без химии!

[loveinaaa]

Эх помню когда то в далёком 2018 я открыла этот канал, до сих пор смотрю и не надоедает, наоборот ролики становятся маштабнеее и интереснее. Спасибо ❤

[TheDekay]

Как бы время не шло, а сливки шоу все ещё остается, классным и позитивным каналом! :)

[Светлана-лпх]

Юра, ваши ролики - отдушина! В эти трудные времена помогают отвлечься от грустных мыслей ❤

[НатальяПарфенова-ъщ]

Благодарю!!! С мужем смотрели, это видео просто поэма!!!! Искали рецепт настоящего шоколада!!!
Вы, герой, с нуля, терпеливо и с вдохеовением!!!!

[AxiEstranea]

"Каменная миска и толстая палка из того же камня" называются ступка и пестик) От души улыбнуло)

[kennji]

спустя столько лет, сливки шоу держут планку, молодцы!

[QnQ_OuO]

Огромное спасибо Стёпе за то, что он не съел зёрна шоколада во время съёмки :)

[saddoomer]

Вот это интересный контент. Я смотрел тебя пудучи подростком, а сейчас мне уже 20. И вот спустя столько лет, ещё и с тем, чем хочу заниматься всю жизнь. Заставляет улыбаться

[БулатХафизов-йе]

Юрий, мне 16 лет, я с удовольствием вас смотрю!!! Вы создаёте уникальный и в то же время полезный, интересный контент, спасибо вам!!! ❤❤❤

[mibomboclak]

Увидев этот ролик в рекомендациях мое настроение поднялось на столько, на сколько это возможно, снова та самая атмосфера 2018 когда приходишь со школы в ожиданий нового видео…)

[mirtonika]

Молодцы! Сделать шоколад с нуля это, конечно, уникальный опыт) Только, к сожалению, из-за того, что вы его перегрели перед самой заливкой в формочки в итоге он получился нетемперированным, т.е. не таким ломким и красивым, каким мог бы быть. Темперированный шоколад очень ломкий, и он не тает в руках(а на Вашей плитке остаются отпечатки пальцев). Дело в том, что при перегревании шоколада молекулы какао масла рушатся, что и не даёт ему застыть достаточно твёрдым. Для того, чтобы оттемперировать шоколад, нужно нагреть его до определенной температуры ИЛИ добавить в него какао масло отдельно. Ваш шоколад оказался немного ломким именно потому, что Вы добавили немного какао масла, но недостаточно, чтобы он застыл достаточно хорошо.
Это я так, придераюсь слегка и даю совет на будущее, но Вы в любом случае сделали очень хорошую работу!❤

[junesun]

Супер! Каждый ваш ролик - это праздник 😊❤

[РиммаАстапова-хй]

Блин..Большое спасибо тебе за то, что ты есть. Очень интересно было узнать принцип изготовления шоколада. Ты проделал огромную работу, которую интересно и понятно изложил в 10минутном видео. Мой любимый канал на ютубе))))

[petefalse]

Там нас ждали два вот таких боеприпаса☠️