Trucco per fare un UOVO AL TEGAMINO (occhio di bue) perfetto!!!

Chi non sa fare un banalissimo Uovo al Tegamino o “all’Occhio di Bue“? Ecco, farlo perfetto è un’altra cosa.
Quella che sembra una ricetta semplice non è poi così scontata ma con questo trucco non si rischia più di sbagliare.
Infatti la difficoltà è proprio evitare di cuocere troppo il tuorlo o lasciare “indietro” l’albume.
Le uova non sono difficili da cucinare, basta prestare un po’ di attenzione, come abbiamo già visto per l’uovo in camicia.
Dopodiché anche l’uovo al tegamino perfetto non avrà più segreti… e poi, l’albume più cotto del tuorlo è molto meglio a livello nutrizionale.

Per la Ricetta completa:

#uovoaltegamino #uovoallocchiodibue #occhiodibue

[rossellamarsili]

Mai vista questa procedura, su impara sempre anche da un "semplice" ovetto 😊

[LuisaSiano]

Certo che aveva ragione mia madre 😊diceva: ricordati che, alla cucina, nn c'è mai fine 💋🤗🙏🌸 guardando questo video cn tre anni di ritardo😮 leggi che è stato immesso tre anni fa e ho letto qualche commento veeeecchio..Ottimo direi 🤗🤗🤗🤗🤗

[francohomegympresser]

Peccato, io aggiungo il sale solo al tuorlo, diventa più goloso secondo me. L'uovo al tegamino rimane comunque una tra le ricette più buone e semplici in assoluto.

[jattaforasteka]

ma che schifo l'uovo crudo, il tuorlo deve essere cotto esattamente come l'albume.