Beervingem Plast. Приготовление пива.

Показать описание

Наш адрес: Санкт-Петербург, Большой Сампсониевский проспект, дом 45.
Телефон: 8 (800) 333-03-81; +7 (812) 640-03-81; +7 (812) 938-12-81

Вас приветствует компания МирБир!
В данном видео речь пойдет о пприготовлении пива на пивоварне Beervingem Plast.

1. Снимите крышку с экстракта и уберите упаковку с дрожжами, она понадобится нам чуть позже.

2. Разогрейте воду и поставьте в нее банку на 5-10 минут, для размягчения экстракта

3. Наберите 5 литров воды в бродильную емкость

4. Для дезинфекции используйте половину таблетки дезинфекции

5. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать

6.Хорошенько встряхните на 10-15 минут

7.После дезинфекции промойте оборудование питьевой водой

8. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 2-3 литра горячей воды и перемешайте

9. Доведите объем до 10 литров

10. Хорошенько перемешайте и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны

11. Высыпте дрожжи по поверхности сусла

12. Наденьте уплотнительную резинку в крышку и закройте бродильную емкость

13. Установите гидрозатвор

14. Приклейте жк термометр на емкость и поставьте в теплое место 18-24 градуса, на 7 -10 дней, для брожения

15. Окончание брожения можно определить по прекращающимся булькам в гидрозатворе, либо измерив плотность сусла с помощью ареометра

Розлив пива по бутылкам:
1. Наберите 5 литров воды в кастрюлю и используйте вторую половину дезинфекции

2. Продезинфицируйте пробки, сифон и все, что будет соприкасаться с пивом

3. Наполните каждую бутылку наполовину раствором дезинфекции

4. Хорошенько встряхните и оставьте в бутылках на 10 минут

5. Слейте дезинфекцию и промойте все предметы питьевой водой

6. Добавьте каждую бутылку декстрозы из расчета 8 грамм на литр

7. С помощью сифона разлейте пиво по бутылкам

8. Оставьте бутылки при комнатной температуре в темном месте, не менее чем на 2-3 недели

9. Должно получиться около 8 литров пива

10. Перед дегустацией пиво лучше выдержать в холодильнике не менее 24 часов

Удачного пивоварения!

Возможно, вы также искали:
Пивоварня Beervingem Plast. Комплектация.

И в гости в Санкт-Петербурге:
- Большой Сампсониевский проспект, 45;
- Проспект Просвещения 33/2;
- Московский проспект 183/185;
- Планерная 17 литера А;
- Антонова-Овсеенко, 3;
- Петровский бульвар, 7, Мурино;
- Тазаева, 3, Колпино;
- Маршала Захарова, 62/1.

И в гости в Москве:
- Варшавское шоссе, 36 стр. 9;
- Егерская, 1, Сокольники.
--

И звони по телефону 8 (800) 333-75-42.