Das perfekte vegane 3 Gänge Anfänger Weihnachtsmenü | Kochen mit Mama

Heute wird ein super einfaches sehr leckeres und trotzdem mega aussehendes veganes 3 Gänge Weihnachtsmenü gekocht. Zusammen mit Mama haben wir ein bisschen Spaß in der Küche und hoffen sehr, dass euch das Ergebnis schmecken wird.

Zutaten Canapés:
-2 Karotten
-500ml Brühe
-1 Portion Miso Paste
-1 Schuss Ahornsirup
-Geräucherte Paprika
-1-2 Nori Blätter
-Saft einer halben Zitrone
-Etwas Salz

Zutaten Suppe:
-1 Knoblauchzehe
-1 Zwiebel
-2EL Margarine
-1 Packung vorgekochte Maronen
-Weißwein
-Wasser
-Brühe
-Soja Sahne
gewürzt habe ich mit:
-kardamon
-zimt
-muskatnuss
-pfeffer
zum garnieren:
-Balsamico Creme
-Soja Sahne
-Rote Beeren
-Petersilie

Zutaten Pulled Vegan Lamb:
-3 Knoblauchzehen
-1 Zwiebel
-2 Selleriestangen
-2 Karotten
-2 Dosen Jackfruit
-5 getrocknete Shittake Pilze
-250ml Brühe
-250ml veganer Rotwein
-1 Tasse Kaffee
-3TL Tomatenpaste
-3EL Soja Soße
-Rosmarin
-Thymian
-Salz & Pfeffer

Zutaten Nachspeise:
-1 Tasse Mandeln
-4 Medjool Datteln
-3EL Kakao
-1 Prise Salz
-1TL Zimt
-1 Schuss Wasser
Füllung:
-1 Tasse Seidentofu
-2 Datteln
-2EL Mandelmus
-1 Tasse vegane Schokolade
-1 Prise Salz
-Etwas Vanille
-Etwas Zimt

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Schnittprogramm: Final Cut Pro X Apple Store
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[alinah]

Deine Mama ist so unfassbar sympathisch und lustig. Richtig toll wie ihr zwei harmoniert :)

[Eva-ifwb]

Ich find's bei euch immer so toll dass du in allen Videos und auch auf Insta immer komplett ehrlich und offen alles erzählst aber trotzdem schöne Aufnahmen und reels machst💕😍 find ich ganz toll!

[koni_muu]

Die videos mit deiner mum sind schon die besten😂 aufjedenfall am witzigsten 😇 wünsche euch vorab schon Frohe Weihnachten 🥰

[maja]

Richtig schön zu sehen wie viel Spaß ihr zusammen habt beim kochen🥰

[emilys]

Tolle Inspiration 😍 man sieht die Liebe zum Detail in jedem deiner food vlogs

[schxalexandra]

So eine tolle Inspiration für Weihnachten, danke ! Werde ich auf jeden Fall ausprobieren 🥰

[calatheaflamestar]

Omg ihr seht euch *SO* ähnlich!! Wunderschön😘❤

[leilaa.]

Wow, sieht das alles lecker aus 😍 sehr schön gefilmt!

[ladyfrey]

schaut sehr lecker aus und das Video ist wirklich ganz süß geworden mit deiner verplanten Mum <3

[Cathe...]

Die Rezepte sind echt mega. Ich glaube, dass werden tatsächlich alles Favoriten. 😊

[MonicaTorres-pywv]

Sofía, me encantó este video con tu mamá. ¿Podrías hacer otro con ella cocinando y hablando sólo en español? ¡Me encantaría verlo! ¡Feliz navidad!

[isaklenz]

Die Rezepte sehen super lecker aus und ich liebe die Qualität deiner Videos😍

[Sarahhannahrebecca]

Liebe Sofia! Danke für deine tollen Ideen! Weil sie sich so lecker anhören, kochen meine Mama und ich am Heiligabend die Lachshäppchen, die Suppe und die Nachspeise nach!♡

[hasengirl]

So eine tolle, sympathische Mama 😊
Das Video hat mir sehr gut gefallen, ich werde auf jeden Fall einiges ausprobieren 😉
Liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit.

[veraehrensperger]

Einfach wow 😍😍😍 ihr drei seid ein tolles Team und das Menü ist eine tolle Inspiration!

[leonie]

wow danke für die inspiration 😍 das video ist ja mal wieder so unglaublich toll geschnitten und die aufnahmen einfach hammer!

[PatrickOner]

Super schönes Video, tolle Rezepte und wahnsinnig viel Mühe! Vielen Dank an dich und deine Mama!!!! 😊

[annalena]

Super schönes Video 😍❤️ deine Mami ist auch so Sweet 😁👍🏼 haha Liebs ✨

[lolamesser]

Mega tolles Video- tolle rezepte, vegan, witzige stimmung!😍

[lnlx]

Hach, ich habe mich schon so gefreut auf das Video 🤩