62 тест муки, подробнее в комментариях 👇 #закваска #тесто #хлебназакваске #ведениезакваски #мука

preview_player
Показать описание

  1. Школа Хлеба Ольги Войновой
Рекомендации по теме
62 тест муки, 0:00:40

62 тест муки, подробнее в комментариях 👇 #закваска #тесто #хлебназакваске #ведениезакваски #мука...

Простой и очень 0:00:18

Простой и очень вкусный рецепт ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ от Елены Сапожниковой...

👉 Продукты питание 0:00:05

👉 Продукты питание на каждый день меню для похудения 👍 Рацион для снижения веса на неделю...

Тестомес Apach — 0:01:45

Тестомес Apach — когда нужно быстро приготовить много теста...

Я к вам 0:01:00

Я к вам с лепешками 😍.Вам знакомо это блюдо?Пробовали? Любите?...

ВКУСНЕЙШИЙ КЕКС В 0:02:29

ВКУСНЕЙШИЙ КЕКС В ХЛЕБОПЕЧКЕ.

Очень вкусное, песочное 0:07:36

Очень вкусное, песочное БЮДЖЕТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ https://dzen.ru/id/62c029e0292d9513777c84af...

КОФЕЙНЫЙ ЗЕФИР на 0:00:30

КОФЕЙНЫЙ ЗЕФИР на Пасху👍 РЕЦЕПТ от @zhenia.cookie

СПИРАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСИЛЬНЫЕ МАШИНЫ 0:01:47

СПИРАЛЬНЫЕ ТЕСТОМЕСИЛЬНЫЕ МАШИНЫ от 50 до 300 кг теста + ВОДОПОДГОТОВКА В ПЕКАРНЕ...

Гости просто умоляли, 0:02:37

Гости просто умоляли, чтобы я поделилась рецептом! Вот он идеальный рецепт к чаю в мультиварке!...

Необычные ПОСТНЫЕ БЛИНЫ 0:02:54

Необычные ПОСТНЫЕ БЛИНЫ без яиц, без молока! ТЕСТО с секретом! Пышные блинчики с дырочками...

Свекровь научила! Шедевральный 0:02:20

Свекровь научила! Шедевральный пирог из самых простых продуктов! Все просят рецепт в мультиварке!...

Самый вкусный кекс 0:02:34

Самый вкусный кекс за минуты! Смешайте и все готово! Очень вкусно! Выпечка в мультиварке!...

#ПП #тортик по-быстрому👍#Без 0:04:43

#ПП #тортик по-быстрому👍#Без #сахара, #без #белой #муки, #без #глютена🤗...

Забытый рецепт 60 0:03:36

Забытый рецепт 60 х годов! Так готовила моя Бабушка! Теперь я готовлю в мультиварке!...

Белорусский ржаной хлеб 0:11:28

Белорусский ржаной хлеб 🇧🇾

Готова печь его 0:02:39

Готова печь его хоть каждый День! Нашла Самый вкусный рецепт Кекса в мультиварке, тает во рту!...

Пирог Бомба, прям 0:02:54

Пирог Бомба, прям как Торт! А готовится за 5 минут + выпечка в мультиварке! Простой и вкусный пирог!...

Миксеры планетарные Miratek 0:03:03

Миксеры планетарные Miratek серии MGR

Спокойно заменит Вам 0:02:41

Спокойно заменит Вам Торт! Необыкновенно нежный и вкусный Пирог в мультиварке!...

Век живи век 0:02:36

Век живи век учись! Перемешайте кофе с молоком. Правильный рецепт вкусного кекса в мультиварке....

Это просто Шедевр! 0:03:45

Это просто Шедевр! Красивый пирог на праздник! Ваши гости будут в восторге! Вкусно в мультиварке!...

Как приготовить чебуреки 0:04:03

Как приготовить чебуреки | Akku Baiseitova

Сохраняйте рецепт сразу! 0:02:27

Сохраняйте рецепт сразу! Это просто Бомба! Так мало кто готовит! Бесподобный пирог в мультиварке!...

Комментарии
Автор

62 #ovoynova_тестмуки опыт показывает, что когда много от муки (да и вообще😅) не ждешь, то результат радует. Поэтому держите тест муки из Ашана.

Если вы хотите начать печь хлеб на закваске или улучшить свое мастерство, переходите в описание канал и регистрируйтесь на марафон «Ешь. Пеки. Люби» по ссылке!
Старт 25 марта!

Что по процессам⤵️
✔️Просто пшеничная мука из Ашана. Высший сорт. Производство ООО «Русские мельницы» г. Рязань
✔️ Цена 43₽ за кило.
✔️ Дата производства 27.12.24
✔️Белок 10 гр.
✔️Гидратация 73, 6%.
✔️Брожение 2 часа 50 мин.
✔️Расстойка 9 часов 40 мин.
✔️Рецептура, как всегда француженки.
✔️Формовка методом батон.

Ovoynova
Автор

Вообще без проблем, на разной муке дела, даже куличи в прошлом году делала на 1 сорте, мякишь просто не такой белый, как на высшем сорте.
Главное хорошая опара, чтоты она вывезла

alinats
Автор

Постоянно печем на муке 10, 3. Панеттоне тоже на ней пекли.

TipatovNikolay
Автор

Напишите пожалуйста сколько стоит марафон?

genryettazyumchenko