Kvälls-FAQ: Stekpannor - vi gräver ner oss lite mer!

Hur ska man sköta dem? Vilka ska man köpa?
Missa inte länkarna i beskrivningen!

OBS!!
Bagaren och Kocken visade sig ha ett kalaserbjudande på Scanpan CTX 20 cm OCH 28 cm i ett paket för 1.395:-.
(Tack Balooba11 för tipset!)

Stekpannorna i filmen är:
Scanpan CTX 28 cm (non-stick)
Mer info i erbjudandet ovan.

Fissler Original Pro 28 cm - 1.865:-

Mitt PS4-handle: HeyJohan

-~-~~-~~~-~~-~-
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
-~-~~-~~~-~~-~-

[danieldahlbom]

Tack för tipsen! Jag gör allt det där som man inte skulle göra. Diskar direkt med varmt vatten efter stekning. Förvarar stekpannorna "liggandes" oftast med en annan stekpanna eller kastrull ovanpå. Så jäkla solklara tips som är ganska självklara om man bara stannar upp och tänker efter lite. Tack!

[fridafroler]

Vore det inte kul att göra ett klipp om gjutjärn i Skeppshult på deras gjuteri? Där man fortfarande handgjuter sina produkter.

[Ganbertuli]

Såg detta och kollade vad för stekpannor jag hade hemma blev chockad när jag hittade en fissler. Ingen i hushållet har köpte den eller vet var den kommer ifrån. Glad blev jag i alla fall och nu efter denna video har jag lärt mig att uppskatta den ännu mer!

[Maltepalten]

Tjenare matgeek! sjukt härligt när man kommer hem från en tung dag på jobbet och får lite go insperation och tips från dig, men Skulle du inte kunna slänga upp ett riktigt rackarjävlare recept på hamburgare från grunden med något schysst bröd och spännande tillbehör? :)

[FredrikNordmyr]

Du är så jävla bäst, lär mig mer genom dina videor än jag någonsin gjort

[mobilephotographysweden]

och såhär 10mnd senare vad tycker du om dom keramiska stekpannorna som sägs ska tåla så mycket stryk och värme som bara går? +matgeek

[chikitabowow]

Jag köpte en stekpanna i rostfritt stål från Scanpan för 3-4 år sen och är så sjukt nöjd fortfarande, kan göra precis allt i den pannan!

[peterderlow]

gjutjärn är det bästa. Helt sjukt underskattad panna

[colt]

Vart tog videon om gjutjärnspannor vägen ? :D

[spinqy]

När du i videon säger att diskmedel innehåller slipmedel och att vi därför ska handdiska stekpannan, menar du även diskmedel som vi använder för att diska för hand?

[sofiajohansson]

Wow, visste nog attjag inte tar riktigt bra hand om mina stekpannor, men att jag gjorde ALLT fel visste jag inte! Haha, nu får jag nog skärpa mig! 😊

[Rymana]

Kan du inte göra en video om hur man gör rent en gjutjärnspanna i grunden och oljar om den alternativt vad man ska tänka på med om man köper en helt ny gjutjärnspanna.

[erikhulteen]

Skulle du inte kunna göra en special om sous vide?

[mohlajn]

Hej Johan! Som några andra har nämnt så vill jag också se lite mer ingående varför man använder olika pannor till olika ändamål och vad man bör och absolut inte bör göra. Heja dig!

[filip]

Gillade när du testade en matkasse. Skulle vara kul och se lite av de andra alternativen. PS: Grym kanal, fortsätt fortsätt fortsätt!

[HDitzzDH]

”Vanlig stekpanna utan beläggning” kallas väl ändå för rostfri (stainless steel pan)?

[wjyrxrf]

Jag har sett mycket keramiska stekpannor, bland annat från Lotta Lundgren. Är dem ett bra alternativ?

[michaelliden]

Hej, undrar vad du anser om de Buyers kopparstekpannor Prima Materia eller kopparkärl överlag?

Ser även en Pacojet i hyllan bakom dig, hade varit kul med ett test av den senaste, ha det gott och tack för väldigt många bra videos som du gjort.

[ThePlaystationOwns]

Hur ofta gör du knepet med rostfri panna med olja i ugn? :)

[user]

Non-stick håller i ett år. Gjutjärn i 100 eller 200 år. Rostfritt håller bra också, men är svårare att använda. Väldigt dyrt också.