ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ГРЕЧКИ? Гречневые котлеты (Гречаники)

Сейчас ты узнаешь рецепт вкусного блюда, которое можно приготовить из гречки. Готовить мы будем сочные гречневые котлеты!

Для рецепта гречаников понадобится:
— Варёная гречка: 300 гр
— Куриное филе: 400 гр
— Яйцо: 2 шт
— Лук: 1 шт
— Томатная паста: 100 гр
— Сметана: 50 гр
— Чеснок: 2 зубчика
— Молотая паприка: 1 ч. ложка
— Соль и перец

Для того, чтобы получить 300 гр варёной гречки, необходимо отварить 100 гр сухой крупы. Куриное филе измельчаем, отправляем в миску. Сюда же закидываем гречку, 2 яйца, на крупной тёрке натираем репчатый лук. Сковородку разогреваем на среднем огне, формируем котлеты и обжариваем их по 3 минуты с каждой стороны. Готовим соус: смешиваем томатную пасту, молотую паприку, сметану, измельчённый чеснок. Выкладываем все котлеты на сковородку, заливаем соусом, накрываем крышкой и готовим на минимальном огне 20 минут.

Всего здесь мы получим примерно 110 гр белка, 25 гр жиров и 75 гр углеводов, что составляет 965 ккал. Весят все эти котлеты из гречки 850 гр и на 100 гр здесь приходится 13 гр белка, 3 гр жиров и 9 гр углеводов, что составляет 113 ккал.

[kuharim]

Как можно улучшить этот рецепт? Пишите в комментариях!

[eugene]

Антон, здравствуйте! Для того, чтобы котлеты не разваливались необходимо их формировать руками, по-простому отбить руками. Выходит воздух и все ингредиенты более плотно соединяются. И в соусе, на мой взгляд сначала развести томатную пасту теплой водой, а потом уже добавлять все остальное.

[ВераГранкина-цъ]

Самый лучший рецепт гречанников, спасибо🙂🙂🙂

[LazarevaLigia]

😳😳😳👍👍👍😋😋😋🥛🥛🥛🥫🥫🥫🍗🍗🍗🧄🧄🧄🧆🧆🧆 спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сытно приятного аппетита

[mrrrmeow]

Такая вкуснятина получилась 😋
Пришлось конечно повозиться, но результат стоит того. Самое сложное аккуратно перевернуть, чтобы не развалились. А ещё, гречку немного размяла, до консистенции пюре примерно.
Вообще гречку терпеть не могу, но сейчас меня за уши не оттащить 😁
Спасибо за классный рецепт!

[КаинЛенский]

Как и многие сейчас худею к лету. Очень понравилось, что под видео в описании есть калорийность блюда. Это огромный +.
Лайк и подписка 💖

[TPEXMEPHOE_BAPBAPCTBO]

Ооо! )) Рецепт для для заболевших побочным барановирусом, для тех
кто атаковывал прилавки )) Ждём рецепта по изготовлению гречневых
блоков для постройки загородного дома ))

[ТатьянаШушпанова-шч]

Здравствуйте Антон, собиралась сделать гречневые котлетки, и тут Ваш рецепт, обязательно попробую сделать, спасибо.

[ladygulya.]

Сууупер!!! Вкусняшка!!! Главное из доступных продуктов!!! Однозначно лайк!!!!👍👍👍

[ОльгаБельская-гш]

отличный рецепт!!! особенно, с учётом, что сейчас все, как сумасшедшие, скупают гречку Х)
спасибо большое!!!)

[АннаТюльпанова-яс]

Обожаю гречку и обожаю курочку, классное сочетание. Такие котлетки классно будет есть с обощным салатом ! Спасибо за рецепт, Антон)

[ТатьянаШушпанова-шч]

Здравствуйте Антон, приготовила Ваши котлетки, всей семье понравилось, спасибо.

[evqeniyfedin]

Шикуете? Из ГРЕЧКИ!!! Я пачку на юбилей берегу, а они КОТЛЕТЫ.МАЖОРЫ!!! 😡

[blanchettcheese]

Радует, что не смотря на всю панику... Здесь: всегда позитифф!! Еда всегда будет!!

[ТатьянаЛето-эъ]

Согласна, для тех кто не любит гречку👍, попробую приготовить, спасибо

[Seiyka]

Актуально, учитывая сколько гречки народ закупил😂😂

[augustina]

А я фанат гречки! Я могу питаться одной гречкой))) Но и за котлетки спасибо!

[rimwbqn]

Спасибо! Только на вас подписалась и сразу четыре блюда приготовила. Котлеты получились отличные. Вместо паприки я добавила куркуму, а вместо сметаны — йогурт. И в конце выпекала в духовке. Вроде больше изменений не было))

[ТатьянаЛазурко-ру]

Наше любимое блюдо! Готовим его часто, только я не жарю, а запекают котлетки в духовке 20 мин. Кстати, танец робота в конце был классный😁

[luevkqh]

Спасибо за крутые рецепты! Всегда узнаю что-то интересное!)