Attenti al fosforo!

[Fragola]

Le battute sarcastiche mi fanno morire😂

[fabio]

Sei una vera fortuna per l'umanità! Sempre grandissimo e sempre molto equilibrato 👍🏻

[blueraven]

Grazie Stefano, video utilissimo. Finalmente ora so perché i gamberetti surgelati si "infeltriscono" in padella😄

[rockessence]

Il paradosso di questo video è che dovrebbe raggiungere gli studenti di oggi che però hanno una capacità di attenzione di un video di TikTok, soprattutto perché vivono la socialità su quella piattaforma.
Quindi la vera informazione rimane sempre una cattedrale dell'informazione nel deserto dell' ignoranza.
E i ragazzi continueranno a essere convinti che il loro problema di attenzione sia dovuto alla carenza di fosforo piuttosto che alla loro dipendenza da smartphone.

[gabrieladudca]

Grazie. Questi contenuti sono così interessanti che ogni tanto mi riascolto i video.

[alessandratomasetta]

Che dire. Una delle poche certezze al mondo

[deskpt]

Grazie mille per queste informazioni. Alla fine i cibi con alto contenuto di fosforo sono gli stessi sconsigliati per altri motivi (cibi processati, formaggini ecc).

[alessiaturrisi]

Competente professionale e...simpaticissimo.nella tua semplicità. Chapeau

[giovannadidomenico]

Bisognerrbbe far vedere questo video ai quei geni del parlamento europeo che si fanno ricattare da chi ci sta avvelenando con i pesticidi anziché premiare e far emergere chi da anni ha investito nel biologico contro ogni logica di profitto. Grazie per sver trattato questo argomento molto importante per la nostra salute e in generale la nostra consapevolezza

[mancioshell]

Ho scoperto da poco questo canale e il fantastico dottor Vendrame. Mi sono già divorato più di 40 video, e spero di riuscire a vederli tutti nel breve termine. Alcune cose le conoscevo già, ma su moltissime altre mi ha aperto un mondo.
Grazie infinitamente di pubblicare contenuti traboccanti di sapere, di ironia e di spunti di riflessione.

[luce]

Alla fine è sempre un problema di quello che oggi mangiamo.. ormai zeppo di schifezze...e c'è poco da aggiungere ..Sempre utile ascoltare le tue parole!😊

[UscITA-iw]

Grazie 🙏! Lei è molto professionale ed utile: sono un’ex insegnante di scienza della alimentazione e mi congratulo per la Sua preparazione! Grazie

[enricochiacchio]

Egregio Dottor Stefano Vendrame la ringrazio profondamente per i suoi video istruttivi.
Spero faccia presto una serie di video su tutti gli OLIGOELEMENTI!
Grazie e buon lavoro

[markinv]

Come sempre video Bellisimo con spiegazioni complete e facilmente comprensibili.
Battuta del microscopio del CERN bellissima ahahahaha 😂

[isabellabella]

Wow… tutto da rivedere nella mia dieta che già credevo sana e equilibrata!

[giovannapanto]

Kefir di latte parzialmente scremato con rapporto ottimale Ca :P e acqua arricchita di Calcio. Io nn mangio formaggi e vivo di verdure. Ma il kefir mi serve! Per intestino per stare bene e perché mi dà pace e meno ansia!

[marguigomez]

É sempre un piacere ascoltarti Stefano, sto imparando un sacco di cose!

[lovoglioloottengo]

Salve, sarebbe interessantissimo un suo video sullo SWITCHEL e sulle sue proprietà nutrizionali. In fondo è un'energy drink salutista, forse il più sano in assoluto. Per chi non lo sapesse lo SWITCHEL è una bevanda composta da zenzero, aceto di mele, limone e sciroppo di acero. Si è diffuso negli Stati Uniti nel XVIII secolo ed è tornato di moda tra la comunità hipster. Si tratta di una bevanda rinfrescante e detox che si può fare comodamente a casa in pochi minuti. Il costo è irrisorio perché gli ingredienti sono tutti a buon mercato, per questo consiglio a chi volesse provarla di usare ingredienti di prima qualità: a partire dall'aceto con madre, polvere di zenzero biologico, sciroppo di acero canadese e limone anch'esso biologico. Ve la consiglio e mi auguro di trovare presto un video su questo argomento (drink salutisti? Con magari un elenco esteso così da poterne conoscere anche altri) in questo splendido canale ☺

[Procellaria]

una possibile fonte di fosfati, nella forma di additivo alimentare E450, è il lievito chimico per dolci, che di solito è una miscela di bicarbonato di sodio e difosfato disodico. Uno pensa di farsi il dolce in casa per ottenere un prodotto più sano rispetto a uno industriale (cosa generalmente vera, in funzione ovviamente degli ingredienti che si decide di usare), ma poi ci mette una bustina di quel lievito (di solito 16 g, quindi oltre 3 g di solo fosforo e pure oltre 3 g di solo sodio) e vanifica lo sforzo (o comunque ne depotenzia l'efficacia, visto che una bustina di quel lievito serve per ottenere dalle 10 alle 20 porzioni di preparato finale, diluendo l'effetto deleterio).

[ruhsexperimentsgliesperimentid]

La battuta sul microscopio del CERN mi ha steso. Grazie, professionale come sempre