Heimischer Knoblauch - eine Rarität | Unser Land | BR Fernsehen

Knoblauch - allium sativum - gehört in jede Küche. Heutzutage kommt er meist aus dem Ausland, aus China zum Beispiel oder Argentinien. Regionaler Anbau - Fehlanzeige. Doch ein Landwirt aus Landsberg hat sich getraut und hat vor einigen Jahren angefangen, die Sonderkultur anzubauen. Mit Erfolg.
Autorin: Christiane Kretzer

[philippn.]

Super Bericht! Schade, dass nicht mehr Landwirte ein bisschen kreativer an die Sache rangehen. Mir ist die Idee sowieso schon immer schleierhaft die hinter dem Muster "Niedrige Preise also müssen wir mehr produzieren um das selbe zu verdienen" steckt. Das sagt sich natürlich immer leicht (ich möchte da auch keinem Landwirt reinreden) dennoch hat es bisher keinem kleineren Betrieb genützt in den direkten Preiskampf einzusteigen.

[buellterrier]

Ich war überrascht und froh, im Supermarkt Knoblauch aus Bayern zu sehen. Ich war auch skeptisch und konnte es nicht glauben, aber dann habe ich dieses Video gefunden. Gut gemacht! Danke.

[MrTurborzr]

Sehr gut gemacht ! Ich würde auch gerne heimischen Knoblauch kaufen, leider gibt es das in NRW nicht

[maxmaier]

Im fränkischen Knoblauchland zwischen Nürnberg, Fürth und Erlangen wurde früher viel Knoblauch angebaut. Heute jedoch nicht mehr. Der Name ist aber geblieben. Auch Bamberger Knoblauch wurde noch bis ca. Mitte des letzten Jahrhunderts gern gegessen, er wurde aber mit der Zeit von billiger ausländischer Konkurrenz verdrängt. Mittlerweile gibt es aber Versuche die alten Sorten wieder aufleben zu lassen.

[wolfgangblobaum]

nun, ich habe zufällig bayrischen Knoblauch bekommen und werde ihn diesen Monat bei mir ausprobieren...bessert er wächst hier als diese Importware aus China oder Spanien...

[gobidaff]

Sehr gut wenn du noch diese unnötige Plastikfolie auf der grünen Gemüsekiste weglassen würde und würde erstens eine Menge Geld sparen und was für die Umwelt tun. Dem Händler ist es egal ob da eine Plastikfolie drüber ist oder nicht die wirft er eh weg. Der Verbraucher wird sie auch nie zu Gesicht bekommen

[rolfwelsch]

Knoblauch vergrämt keine Wühlmäuse! Eigene Erfahrung. Der Begriff heimischer Knoblauch ist zudem falsch.

[cacanghoihoi]

Warum sind Bauern auf einmal so Nett ??? vor 2 Jahre sehe ich nur Wutbürger Gesicht in Fernsehen