Josper. Подготовка хоспера к работе, и уход за ним

★★★★★★★★★

Если будут вопросы, по хосперу или по другому оборудованию и обслуживанию, пишите в комментариях. Если будет много вопросов, снимим видео.
И лайкайте уже заданные вопросы, этим Вы покажите что Вам тоже интересна эта тема. И Я пойму что нужно снимать на эту тему видео.

Привет! Меня зовут Слава. На этом канале куча подробных рецептов, объяснений физико химических процессов, и кулинарных техник.
Присоединяйся к нашей команде!

[TheIlJeep]

Единственный профессиональный канал в отрасли.

[piratehorizon]

Круто! Никогда не работал на хоспере, очень позновательно! Спасибо за видео!

[СергейРикконен-щс]

Отличное видео. Нужное ! Хотелось бы поднять вопрос о жарке стейка в Хоспере. С самого начала и до подачи включительно. С температурами прожарки, тк в разных источниках разные данные. Интересно, например, сколько стейк в вакууме хранится, как сказывается заморозка в шоке . Процесс приготовления альтернативных отрубов, нужно ли их мариновать.

[АлёнаРедько-хъ]

Ну очень качественно, доходчиво и чиииииисто!

[izhedrin]

лучший (не только русскоязычный) видос по хосперу

[АлтынбойБектуров]

Кухня вообще бомба...!!!приятно работать в такой кухне!!!

[ndreyefremov]

Спасибо!!!! Красава!!!! Не ожидал от красивой Девушке такой мастер класс!!! Красатуля!!!

[АлександрМолотов-хт]

Большое спасибо! Поучительное видео. Интересно!

[ДочинаМама]

Классный у вас канал и подача такая интересная! Процветания вашему каналу!👍👍👍

[sheremetewww]

Как же я завидую поварам, что за них моют хоспер😫

[ДенисПавлий]

Болеем за повелительницу хоспера на адской кухне!!!)

[effectmusic]

сколько на хоспере работал, всегда мыл горячим, холодным очень долго

[dimayushkov]

Не зря Ирина в адской кухне победила))

[meldgefn.]

Здравствуйте, а не могли бы снять видео, как готовить в хоспере мясо по степеням прожарки.

[ford]

Для внешней части есть специальный полироль наносится ветошью

[GKJ]

Много ли дыма во время жарки? Имею в виду наружу, на улицу много дыма выходит или как-то все гасится внутри? У нас рядом высотки, впритык, не можем поэтому мангал на углях ставить. Хотим такую печку приобрести. Поможет ли или деньги впустую? Спасибо!

[mementomori]

Не хочу умничать, но розжигать угли удобнее всего лотком из под яиц, не нужно держать дверь открытой, просто положил лоток, засыпал угли и пошёл курить. В белом кителе не сильно удобно работать с углём, да и девочка с мойки дверь открыла опасно для себя, так можно ожёг получить. А так молодцы стараются 😀👩‍🍳

[PRAGA]

ребята, вот только уголь из мешка надо пересыпать заранее в другом помещении, а лучше вообще при ветре на дворовой территории, не распространняя угольную пыть по кухне😊.

[ЕвгенийАтакишиев-пи]

Вечеслав я тот самый Евгений спасибо за проделаную работу, видео оказалось очень полезным))))

[Инн-сталь]

очень хочется увидеть ролик о хранении продуктов
не было планов снять такой?