Fui a aprender auténtico Ramen, Academia de Ramen, Master Class #Ep.5 | Cocina Japonesa Con Yuta

¡Muchas gracias chef Nagata San muchas gracias Yamasan Ramen!
Esta vez vamos a preparar "Ramen".

▶️Pasta de Ramen

▶️Yamasan Ramen
▶️Academia_de_ramen

Me llamo YUTA de Japón, vivo en México y hablo un español con un acento de SAMURAI.
Aprende a cocinar auténtica comida japonesa en casa.
Afortunadamente una de las muchas cosas que podemos hacer desde nuestra casa es cocinar!
Espero que disfruten mucho!
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一緒に日本料理を作って、楽しみましょう！🎌
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▶️Receta Ramen
1 pza pasta de Ramen
30ml concentrado de soya
360ml caldo de pollo
15ml aceite de ajo y cebolla
15g cebolla cambray bulbo
60g chashu carne
30g germen de soya
15g acelga
5g chips de ajo
15g cebolla cambray verde
1/2 pza huevo
1pza alga nori

▶️Caldo de pollo
1 pza pollo entero
4L agua
2 pza cebolla
1/2 pza col
5 dientes ajo
15g jengibre
1 pza zanahoria

▶️Concentrado de soya
180ml Salsa soya
30g Sake
10g Sal
10g Salsa de pescado

▶️Aji tamago
6pza Huevo fresco
75ml Salsa soya
300ml Fondo dashi(o agua)
10g sal
10g azúcar

[CocinaJaponesaconYuta]

Toda la información es muy importante para aprender el Ramen.
Fui a una fábrica, así que habrá algo de sonido de las máquinas, pero por favor sea tolerante.

[agustin]

me sorprende que no tenga mas visualizaciones ni likes, yo soy cocinero de profesión, y este Ramen chef es un master, me encantan sus detalles, su manera de informar, de enseñar, y su receta tan detallada y tan genial... master, mis respetos

[carlospineda]

El maestro es una gran persona que ofrece sus conocimientos sin reservas, necesitamos más gente como el, felicidades por compartir

[ThePsychooShow]

Gracias por elegir el español como un segundo idioma, y a México como su segundo hogar. Esta clase ha sido muy entretenida e informativa. Espero pronto poder tomar clases y aprender más con ustedes.

[FrAnCo]

Yuta, acabo de hacer el Ramen, paso a paso, no me faltó ningún ingrediente y quiero agradecerte a ti y al chef Nafata. Me quedó espectacular y mis invitados dijeron que es el mejor que han probado. Gracias por hacerlo todo tan claro y tan preciso!!

[victoriaguerrero]

Por años fuí clienta leal de Yamasan, creo que en todas sus sucursales, tambien eh sido cocinera por varios años. Cómo consumidora, cocinera y tambien orientadora en el mundo gastronomico, wooow! Que nivel de profesionalismo y pasion tiene este chef, su nivel de atencion a los detalles es increible, y me gustaria reconocerle tambien la gran vocacion que tiene, cómo enseña es simplemente increible, gracias chef por compartir su conocimiento 🙏🏻

[jcoronav]

WOW! Profesionalismo, carisma, actitud de ayuda. Estos videos lo tienen todo. También se agradece el ritmo detallado, la higiene y la pulcritud en el trabajo. Fantástico.

[mariamunoz-uowi]

No había tenido la oportunidad de ver un vídeo más explicativo que éste, el Chef un encanto, mucha paciencia, qué lindas personas. Y qué rico plato!

[alexdelarosa]

Ademas de la comida tan deliciosa, este señor es un amor, me enamoró su candidez y simpatía. ❤❤❤

[raulhuerta]

Me encanta Yuta siempre tan alegre, contagia alegría.

[chespidiego]

Vamos Yuta carajo!! Un saludo desde uno de los mejores países del mundo!! Argentina!!

[ruthejimenez]

Este chef es maravilloso, carismático y es un instructor excepcional. Felicitaciones. Quiero su autógrafo y visitar su restaurant!

[jorgerodriguezflores]

Nombre Nagata sensei está bien cañón, es mucha pieza ese maestro, que buen video Yuta

[danidyrule]

El mejor video de como hacer ramen que he visto hasta la fecha. Y he visto muchos.

[joseanjs]

Gracias Yuta por tan agradable vídeo, un agasajo ver al Cheff con esa gran actitud para enseñar y con ese conocimiento que le da esa autoridad en la cocina.

[comidamexicana_]

GenialMe gusta mucho que hayan elegido el idioma español y lo más apreciable es que estén compartiendo sus conocimientos de modo que podamos aprender a cocinar como ustedes.

[marisolartt]

Me encanta Yuta, tan amable y carismático, super bien explicado por el chef Nagata! felicidades, los admiro :3

[cellylian]

Es agradable, qué la lengua español (latino) se aprende desde las magestuosas tierras del sol naciente. Saludos desde el querido Perú.

[DiegotokHDpro]

Hola Yuta, me gusta mucho ver al gran Chef que te acompaña hoy, explica muy completo y paso a paso. Felicidades a los dos y tengan muuy bonito día🍀🌼

[esthermaza]

Que agradable y carismático el Sr. Yuta 🙌🏽❤️