El pan mas irresistible: Las CONCHAS

#chefjosera #conchas #pandulce #panconcha

¡En este video, cocinaremos unas deliciosas conchas mexicanas! ¡Estos son uno de mis platos favoritos y estoy seguro de que a ti también te encantarán!

Si estás buscando un platillo sabroso y único para probar, ¡mira estas conchas! . ¡Te garantizo que te encantarán!

El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería

Ingredientes
135g de mantequilla
120g de azúcar
12g de leche en polvo
4 pzs de huevo
24g de levadura
250g de agua
700g de harina
Para la costra_
90g de mantequilla
1/2 taza de azúcar glas
172 taza de harina

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Gracias por apoyarnos!

[NORMAIRELA]

Qué maravilla ver que lo haces en esa batidora que es como la mía. Gracias por la maravilla de tus recetas Chef

[paulinasanchezmendez]

135gr mantequilla
120gr azúcar
1C leche polvo
4 huevos
2C levadura
250ml agua
700gr harina

90 mantequilla
1taza azúcar glas
1/2 taza harina

[ximenaalejandra]

La receta más rica que e probado de conchas
Fueron un éxito en mi familia 🥰👍🙏Gracias por compartir la receta

[teresaferia]

Ya las hice y me quedaron bien, las hice para mi familia, no para vender, pero a mi familia le encantaron

[monserrtgomez]

Qué rico! Gracias por esta receta Joserra. Y por favor, que alguien nos edcuche y regresen a la TV. Saludos!

[florramos]

Gracias Joserra esas conchas se ven fáciles de preparar, gracias por la receta 👍👍👍👏👏👏💯💯💯💯💕💕💕💕💗💗💗

[jossfred]

Hola!! Buen video.
Disculpa, cuanto equivale leche en polvo a leche líquida?

[marinamaribelmiranda]

Eres un amor en la cocina, y te amo 😘 gracias por enseñar tus recetas

[bettymfigueiras]

Qué rico!!! Saludos y bendiciones. Gracias por las recetas y tips. Felicidades por el canal.

[berthamoralesgamero]

Muy buen día Gracias por seguir dándonos tan buenas recetas, haces ver tan fácil que me estoy animando a hacer las conchas 👌😁 nuevamente Gracias

[maricampuzano]

Exelente día 🙋😘 gracias por seguir en señandonos a cocinar más cosas 👍👍👏👏 seven riquísimas😋😋

[haid]

Hola puedo fermentar la levadura con el agua e incorporar o debe ser por separado

[bettyarredondo]

Me encantaria nos dejaras la lista de ingredientes, gracias saludos🙏🤩

[claudiahernandez-obbj]

Le quedaron más bonitas a la señora jauja XD

[rubirh]

Como siempre gracias por las recetas 😁😁😁 a mi me gusta comerme primero lo de abajo y al final dejo la costra de azúcar 😅😅

[merisillapm]

Hola hice esta receta y después de la primera fermentación la masa me quedó súper aguada y pegajosa!! Lo que hice fue agregarle harina hasta que se dejó de pegar!! Si están bien los pesos de los ingredientes?

[anitaharket]

Hola Josera puedes poner los ingrediente abajo ó poner las letraa mas grandes y de un color mas visible gracias

[CHIFTDANI]

Buena profee, buenos tips que dio JoseRa, siga asi y esperamos su sig receta 👏

[jordalyallen]

Hola si fuera harina integral seria el mismo procedimiento?

[irinaeyeyo]

Hola buen día, como hago para colorear el azúcar como en los pueblos rosas, verdes, azules ... Eres un excelente chef.😘