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Roscón de Reyes Integral: ¡La receta más saludable y deliciosa!
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✅Si te encanta el ROSCÓN DE REYES👑 pero te gustaría una opción un poco más SALUDABLE sin harinas refinadas estás de enhorabuena porque en este video TE ENSEÑO A HACER UN ROSCÓN DE REYES 100% INTEGRAL MUY FÁCIL Y SIN COMPLICACIONES para que te sientas menos culpable de pecar esta NAVIDAD.
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✅INGREDIENTES PARA 2 ROSCONES DE 1KG:
👇👇👇
1kg de harina de trigo integral
ralladura de 1 naranja
ralladura de 1 limón
8g de sal
8g de levadura seca o 25g de levadura fresca
200g de agua
250g de leche entera
2 huevos L (120g aprox)
100g de mantequilla fundida sin sal
45g de agua de azahar
50g de ron añejo o blanco al gusto
200g de azúcar
✅DECORACIÓN:
👇👇👇
azúcar perlado
Almendras laminadas crudas
👇👇👇
1l de nata para montar 38% de M.G
200g de azúcar
✅MATERIALES EMPLEADOS:
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#chefsergiobenito #roscondereyes #pancasero
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