Рецепт паштета с МАНДАРИНОВЫМ желе!

🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Куриная печень - 300-400 г.
2. Лук - 100 г.
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Тимьян - 1 веточка
5. Мускатный орех - 1\4 ч.л.
6. Сливки 33%-38% - 200 мл.
7. Сливочное масло - 60-70 г.
8. Мандарины - 6 шт.
9. Апельсин - 1 шт.
10. Яйцо куриное - 3 шт.
11. Сахар - 100 г.
12. Желатин - 1 ч.л.

ТАЙМИНГИ
00:00 - Начинаем готовить
00:25 - Ингредиенты
00:50 - Нагреваем сковородку
00:55 - Режем лук
01:03 - Режем чеснок
01:19 - Льём масло
01:28 - Жарим лук
01:48 - Добавляем сахар
01:59 - Достаём и проверяем печень
02:25 - Добавляем соли и перца
02:41 - Добавляем мускатный орех
02:52 - Разогреваем сотейник
03:04 - Чистим мандарины
03:21 - Закидываем в сотейник
03:35 - Засыпаем сахар
04:08 - Мнём мандарины в сотейнике
04:17 - Добавляем сок апельсина
04:50 - Добавляем сливочное в печень
04:56 - Добавляем сливки к печени
05:54 - Перебиваем мандарины в блендере
06:08 - Добавляем желатин
06:50 - Режем цедру мандарина
07:13 - Взбиваем печень с яйцами
07:52 - Совет от лены
08:41 - Добавляем фисташки
08:52 - Выкладываем в форму
09:02 - Заливаем мандариновым желе
09:32 - Убираем паштет
09:45 - Паштет готов

МЫ В СОЦСЕТЯХ:

#вкусвилл #паштет #рецепт

[vkusvill_ru]

Друзья, как вам такой паштет с мандаринами?
Заказывайте продукты на праздничный стол с промокодом "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! 🎁

[Alexandra_Milaya]

Это очень вкусный паштет, мне знаком рецепт. Но мандариновое желе-это нечто. Представляю, как это пикантно. Обязательно приготовлю. Аж слюнки потекли. Спасибо за такой интересный рецепт.

[АннаСорокина-ру]

Лена, счастье какое, что я вас обнаружила! Удовольствие смотреть вас, слушать, а потом готовить и всë съедать!!!
Спасибо❤😊

[jenevayrveda]

Мне нравится Елена, она очень харизматичная, лучшее лицо вкус вила

[LARISSSA]

Про яйца в паштет не знала. Обязательно попробую. Готова пробовать любой рецепт, который покажет Елена. Обожаю её подачу

[ОльгаУскова-фв]

Приготовила паштет по этому рецепту - получилось очень вкусно. Никогда бы не подумала что паштет и мандарины сочетаются. Спасибо за рецепт и подробную демонстрацию процесса приготовления❤

[Burnashiha]

Люблю паштет с брусничным желе, теперь надо такой попробовать

[ЕленаЛисина-тф]

От Лены любой рецепт ням😋, начала только смотреть, сразу лайк и спасибо)

[ОльгаКузнецова-вч]

Блиин, чуть не захлебнулась слюной. Обязательно приготовлю. Ведущая - супер. Успехов всей команде!

[boleslava]

Спасибо за идею, я делаю с апельсинами. Народу нравится😊

[АнастасияЛукпанова]

Спасибо за рецепт❤впервые вижу что в паштет добавляют яица. Надо попробовать. Постоянно готовлю паштеты )

[sergeykuksin]

Леночка, посмотрел рецепт и вспомнил о бомбическлм салате. Рекомендую приготовить теплый салат с куриной печенью, мандаринами и рукколлой. Народ должен его попробовать))

[Bonbonina]

Сделала с апельсинами и белым вином. Спасибо за идею!

[katherinaseleworstowa]

Спасибо за рецепт, подачу.
Готовлю часто, люблю с запечеными яблоками.

[МарияАникина-дю]

Получилось очень вкусно и красиво! Ярко-желтое желе из мандаринов смотрится изумительно, прям праздничный паштет)) Правда я забыла отварить яйца, обнаружила это только когда начав готовить решила освежить в памяти рецепт и включила видео))) Поэтому в этот раз без них делала, в следующий уж не забуду. А еще я как обычно запекла паштет в алюминиевых формах, 20 минут на 180 градусах. Поскольку его получается много, за пару дней не съедим, а печеный он хранится неделю точно. Внешний вид от этого не страдает)

[shena_shhh]

Спасибо, обожаю паштеты со сладкими ингредиентами! Попробую обязательно приготовить ❤ Елена, вы прекрасна)

[Bo_Tanya]

И зачем я это посмотрела в первом часу ночи? Спать пора, а у меня аппетит разыгрался. На Старый новый год обязательно приготовлю, все ингредиенты есть. Спасибо за рецепт. Я паштеты очень люблю

[СветланаЗыскина]

Божественно, очень вкусно, необычно, празднично и повседневно. Сочетание печени и сладкого соуса обалденно. Люблю ваши ролики и рецепты.

[SerebryakovaOlga]

обожаю и вас и паштет и прям как знала, сегодня купила печень! и мандарины! а вот и рецепт с пылу жару! ❤❤❤❤❤пошла готовить вкуснятину

[ТашаШар]

Елена, спасибо. Вы супер шеф и ваши рецепты 👍