Какие цены ставить на топперы!

Показать описание

Вопрос цен всегда достаточно критичен, и топперы здесь не исключение🙌🏻

Самая большая ошибка мастеров - думать за других людей, предполагать, что люди скажут "это дорого" и не купят💭

Недавно был комментарий: "не могу поднять цены, потому что тогда не все смогут купить". Но ведь, например, производители автомобилей не думают о том, что не все могут купить их машины. Они производят и продают, и покупают те, кто может. Более того, на все товары цены постоянно повышаются, особенно сейчас, и люди все равно покупают. Никто из производителей и продавцов не продает товары ниже себестоимости! Более того, всегда есть наценка!

Поэтому важно спокойно принять тот факт, что кому-то будет дорого, кто-то не захочет покупать, а кто-то наоборот будет рад, что вы готовы сделать для него качественные, красивые и вкусные украшения для тортика🎂

Конечно, это не значит, что нужно делать только дорогие варианты, особенно, если вы живете в небольшом городке.

Нужно делать разные варианты - и более бюджетные и стандартные и более дорогие.

Важно учиться адаптировать наборы под разные ценовые категории, например, можно сделать 1 прорисованный дорогой топпер и дополнить его простыми. Не обязательно все наборы делать из сложных пряников🍥

Предлагать людям разные варианты - очень важно! При этом слишком большой выбор - тоже сложно и для заказчика, чтобы определиться, и для мастера, чтобы все вариации приготовить.

Будьте готовы к конструктивному диалогу с заказчиками, при этом будьте уверены в себе, в своём продукте и в своих ценах👌🏻

Если мастер не уверен, это очень чуствуется, тогда у него либо не будет продаж, либо заказчики будут пытаться снизить цену, просить скидки.

А сторис сегодня расскажу о случае, когда мастер ставил низкую цену на свои пряники, узнаем, к чему это привело.

Дело в том, что всегда можно найти свой сегмент, своего покупателя, свой стиль, если вы начали от простого к сложному и наработали свои варианты, ассортимент.

❤️Если вы любите заниматься пряниками, то можно решить все вопросы, в том числе с ценой. Любовь к своему делу - один из главных ингредиентов успеха✨

В среднем, в пекарне мы продавали простые небольшие пряники по 100-150 рублей, цифры по 250-300 рублей, топперы 10-12 см по 350-600 рублей, на большие топперы цена устанавливалась индивидуально, в зависимости от сложности росписи, в среднем 1000-1500 рублей.

А вы уже научились ставить адекватную стоимость на свои работы?