💥 САЛАТ 'МУЖСКОЙ КАПРИЗ' с говядиной | Меню недели | Кулинарная школа

Показать описание

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» С ГОВЯДИНОЙ ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ

Калорийность (100g): 227 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 110 г
Сыр твердый – 85 г
Майонез – 100 г
Уксус 9 % – 10 мл
Сахар – 5 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Перец душистый горошек – 3 шт.

✅ Говядину залить холодной водой и отправить на огонь. Добавить лавровый лист, перец душистый в горошке, немного подсолить. С момента закипания варить 1-1,5 часа до готовности.

✅ Яйца отварить и охладить.

✅ Лук нарезать тонкими четверть кольцами. Добавить столовый уксус. Подсолить, поперчить и подсластить по вкусу. Перемешать. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

✅ Остывшую говядину нарезать небольшими кубиками.

✅ Установить форму для салата на плоскую тарелку. Выложить нарезанную говядину. Приправить солью, молотым черным перцем и сдобрить майонезом.

✅ Сверху выложить маринованный лук без маринада. Разровнять ложкой и немного утрамбовать.

✅ Яйца нарезать небольшими кусочками.

✅ Выложить на слой маринованного лука. Утрамбовать ложкой. При необходимости приправить молотым перцем и солью.

✅ Сдобрить майонезной сеточкой, ориентируясь на свой вкус.

✅ Твердый сыр натереть на крупной терке

✅ Выложить на яичный слой. Разровнять и немного утрамбовать. Отправить в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы все слои немного пропитались.

✅ Аккуратно снять форму и подавить к столу.

Салат "Мужской каприз" с говядиной по классическому рецепту готов. Приятного аппетита!

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов

#рецепты #вкусный #салат #готовимдома #готовимвкусно #готовка #готовимвместе #салатырецепты #салатыкпразднику #салаты #салатсмайонезом #салатсмясом #салатсговядиной #вкусныйрецепт #вкуснаяеда #вкусноипросто #вкусняшки #рецептынапраздник #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео