САМЫЕ НЕЖНЫЕ ОРХИДЕИ. Орхидеи из мастики.

Свадебный трёхъярусный торт. Самый незабываемый праздник - свадьба и главный завершающий герой этого дня - торт. Нежный белый торт с белыми орхидеями. Украшен мастикой моего приготовления, орхидеи тоже из неё.
Мастика из Маршмелоу (жевательный зефир). 200 грамм зефира+1 ст.л. мёда, 1 ст.л. слив. масла, нагреть до набухания в микроволновке - 2 мин. на всю мощность, перемешать. Добавить 300 грамм пудры мелкого помола и 100 грамм крахмала, любого, крахмалом подмешивать до нужного состояния, твёрдости. Дать созреть сутки - это для лепки, если покрывать торт, то 30 мин.

[JULIS_FLOWERS_ORCHIDS]

Красота.Великолепная работа, почти как живые.

[АллаГальская]

Спасибо! Очень доступно и просто! Очень красиво!

[НадеждаПетрова-эн]

Орхидеи вышли просто супер, а главное, что они без проволоки, ну не хочет заказчик чтобы в торте была проволка .Спасибо Вам огромное .Но у меня вопросик, помогите пожалуйста. Сделала я орхидеи, вроде высохли, но чуть сырость и гнутся лепестки, а как они себя будут вести в холодильнике, и ещё, можно ли с обратной стороны орхидеи нанести растопленный шоколад, может они таким образом лучше держать будут форму? И каким кремом можно нанести на торт, чтобы эти цветы из мастики были устойчивые, не раскисли, ганаш на шоколаде ?

[ТворческийБалаганчикАнастасии]

прекрасная работа..просто нет слов! давайте дружить каналами?

[nurgulshahla]

Я делала мастику по вашему рецепту, но почему то желтоватый получилось. Что делать чтобы получилось белое?

[НадеждаПетрова-эн]

У меня мастика купленная, готовая, она какая то мягкая, сказали надо в мастику добавить СМС для упругости что ли, чтобы цветы, фигурки держали форму.Но у меня нет этой добавки, что делать