🇬🇷 Σαλάτες στο Βάζο

Σαλάτες στο βάζο. 'Eνας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να έχετε πάντα σαλάτα στο τραπέζι σας ή να έχετε ένα γρήγορο αλλά υγιεινό γεύμα όταν ο χρόνος δεν είναι αρκετός για να μαγειρέψετε.

#saladsinajar

🥣Σως Ταχινιού
Υλικά:
1/4 κούπας ταχίνι
2 κσ χυμό λεμονιού
4 κσ νερό
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομοενοποιηθούν.

🥣Σως με μέλι
Υλικά:
1/4 κούπας ελαιόλαδο
χυμό από μισό λεμόνι
2 κσ μηλόξυδο
1 κγ μέλι
1 κσ μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βάζο και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

🥣Σως γιαουρτιού
Υλικά:
1/4 κούπας γιαούρτι στραγγιστό
2 κσ μηλόξυδο
2 κσ μαγιονέζα
αλάτι

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

🥣Πέστο λιαστής ντομάτας
Υλικά:
1 βαζάκι λιαστές ντομάτες
20 γρ. φύλλα βασιλικό (όχι κοτσάνια)
3 σκελίδες σκόρδο
80 γρ. κουκουνάρι
1 φλ. Παρμεζάνα
1 φλ. Λάδι από αυτό που έχουν ήδη οι ντομάτες.
Αλάτι

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τις λιαστές ντομάτες.
2. Προσθέτουμε το σκόρδο,το κουκουνάρι, το τυρί, το αλάτι και το ελαιόλαδο.
3. Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.
4. Διατηρούμε τη σάλτσα στο ψυγείο σε βάζο αφού καλύψουμε την επιφάνειά της με λάδι. Ή την βάζουμε σε παγοθήκες στην κατάψυξη.

✅ΠΟΥ ΑΛΛΟΥ ΘΑ ΜΕ ΒΡΕΙΤΕ

Το άρθρο από την ιατρική σχολή του πανεπιστημίου Harvard που εξηγεί πως τα χρωματιστά φρούτα και λαχανικά μπορούν να γίνουν ασπίδα για τον οργανισμό μπορείς να το διαβάζεις στο παρακάτω link.

NOTE: Το βίντεο δεν είναι διαφημιστικό. Τα προϊόντα που βλέπετε είναι αυτά που χρησιμοποιώ στην καθημερινότητά μου.