filmov
tv
Interpos. Создание блюд (меню).

Показать описание
Создание блюд (меню)
Создаём группу «кухня» , это условно наше меню, и создаем и подгруппы , такие как «первые блюда» или «вторые блюда :
В группе ингредиенты создаём подгруппу «кухня» , заходим в свойства кухни и там в «параметр входит в группу » - напротив в таблице нажимаем на ингредиент и меняем на корневой узел, теперь группа кухня стала совсем отдельной группой.
Теперь в свойствах «кухни» обращаем внимание на параметры:
Вид номенклатуры- блюдо
Единица измерения-порция / кг
Отображать в кассе -да
Далее опять выбираем группу «кухню» ( выделяем синим) и создаём здесь новую группу/( подгруппу) например «салаты» , затем выбираем «салаты» и создаём здесь позицию ( добавить позицию ) например салат «Цезарь»
1)себестоимость-0 (у блюд себестоимость подтянется из техкарт)
2)цена в прайс-листе - знаем ставим
3)единица измерения порция/шт/кг
4)количество-1 ( в одной порции 1пор.)
Далее аналогичным образом создаём группы и позиции меню .
У блюд в параметре
«отделение» выбираем отделение ( место приготовления) и после заказ будет печататься на принтере у повара .
Если эта позиция продаётся на развес , то в параметре:
«весовой товар»ставим - да ,
«автоввод количества»- да (по выборе блюда можно вводить вес или получать данные с весов)
Создаём группу «кухня» , это условно наше меню, и создаем и подгруппы , такие как «первые блюда» или «вторые блюда :
В группе ингредиенты создаём подгруппу «кухня» , заходим в свойства кухни и там в «параметр входит в группу » - напротив в таблице нажимаем на ингредиент и меняем на корневой узел, теперь группа кухня стала совсем отдельной группой.
Теперь в свойствах «кухни» обращаем внимание на параметры:
Вид номенклатуры- блюдо
Единица измерения-порция / кг
Отображать в кассе -да
Далее опять выбираем группу «кухню» ( выделяем синим) и создаём здесь новую группу/( подгруппу) например «салаты» , затем выбираем «салаты» и создаём здесь позицию ( добавить позицию ) например салат «Цезарь»
1)себестоимость-0 (у блюд себестоимость подтянется из техкарт)
2)цена в прайс-листе - знаем ставим
3)единица измерения порция/шт/кг
4)количество-1 ( в одной порции 1пор.)
Далее аналогичным образом создаём группы и позиции меню .
У блюд в параметре
«отделение» выбираем отделение ( место приготовления) и после заказ будет печататься на принтере у повара .
Если эта позиция продаётся на развес , то в параметре:
«весовой товар»ставим - да ,
«автоввод количества»- да (по выборе блюда можно вводить вес или получать данные с весов)