'Darf nicht passieren!' 150€ Fleisch & Beilagen schlecht 😱 | 3/3 | Mein Lokal, Dein Lokal

Ab 6 Jahren | Im "Katchi" in Luxemburg-Stadt dreht sich alles um das Thema Fleisch. Der Beef-Club will mit seiner besonderen Fleischqualität überzeugen. Die Gastgeber Tanja und Mickey sind sich sicher, die anderen Gastronomen mit ihrem Konzept zu überzeugen und die höchste Punktzahl zu bekommen.

***************************************

Immer Mo – Fr um 17:55 Uhr bei kabel eins

„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.

***************************************

#MeinLokalDeinLokal #Restaurant #kabeleins

Impressum:

[aroamar]

Dieser Nico … genau der typ Mensch den man nicht mögen kann und will!

[corneliamundt]

Die Brauhaus Jungs sind ja sehr kritisch, haben aber selbst nicht abgeliefert, allein schon diese komischen luxemburgischen Spätzle für sage und schreibe 16€, einfach unverschämt.

[felix]

Sorry aber wenn man von den anderen so viel zu lernen hat wie von dieser Runde, sollte man eigentlich recht leise sein. Für mich ist dieser Nico höchst unsympathisch in der Umgangsform mit den beiden und hat alle Karten zum Pelikan des Monats sogar 😂😂😂

[ahshit]

7 Punkte ist doch frech als ob der ersten Laden besser war 😂

[ImTMon]

1:28 Uff, ich dachte zuerst, dass der eine vom Bierhaus Bob heisst und der Kommentator mit "Erst mal zum Lauch" den "richtigen" Bob gefrontet hat😂👌

[Cran-wgck]

Also für mich sahen die Garstufen im Tomahawk auch sehr unterschiedlich aus aber das kann man ja im Video schlecht bewerten. Mich persönlich hätte es aber nicht gestört und eine gewisse Varianz ist bei so großen Steaks am Knochen fast nicht vermeidbar. Aber eventuell hilft noch eine niedrigere Hitze bzw. sogar Sous-Vide vorgaren

[yackshak]

Nico ist der Pelikan der Runde. Wahnsinniger Unsympath.

[craigk.]

Mittlerweile wird in der Sendung leider nur noch der Fehler im Garpunkt gesucht ohne einen Bissen zu nehmen! Das nervt!
Wenn es trotzdem zart ist, würde ich immer einen guten Geschmack vorziehen!

[wgnoob]

pro-tipp: bei fleischstücken wie tomahawk, t-bone oder portehouse mit unterschiedlichen dicken oder fleischstücken arbeiten wir mit kartoffelscheiben.
beim grillen eines porterhouse steaks lege ich rechtzeitig kartoffelscheiben unter den filetanteil, um das durchbraten des filets zu verhindern.
funktioniert auch mit fleischstücken unterschiedlicher dicke.

[olmmel]

und ich dachte schon wir kriegen keinen pelikan diese woche 🤡

[joebluezcologne]

Mag die Folgen aus den Nachbarländern gerne,
sind irgendwie lockerer, besonders auch jene aus
Österreich ! ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

[marionell]

Wahrscheinlich einfach 150€ von der Rechnung nehmen 😂

[ThePradBitt]

Erst Fleisch für 150€ essen und es dann von der Rechnung nehmen wollen? Sind die noch ganz richtig?

[petermaier]

Der Bob ist ein richtig sympathischer Kerl!

[ares]

Die bestellen ein 150€ Stück Fleisch und wollen es nicht zahlen 😂😂😂 deren ernst?

[kowikowi]

"Wenn man es im mund hatte ist es weggeschmolzen, man musste nur bisschen kauen." Merskte selber?

[andreaslojen]

Wie soll man denn bei so einem großen Steak, das am Knochen gegart wird, gleichmäßige Garstufen hinkriegen? Natürlich ist da der Rand etwas durchgebratener und das Innere noch ziemlich rot. Wüsste nicht, wie sich das verhindern lässt. Man kann ja schlecht die einzelnen Partien separat garen... 🤷‍♂️

[trinity]

Achtet mal auf den Typen im Hintergrund am Wandtisch. Der gestikuliert wie ein Irrer

[DamonRidenow]

Also in mir sind 2 Impulse: ein 1, 5 kg Brocken Fleisch hat nicht nur einen Garpunkt. Ich finde, damit muss man rechnen oder halt ein Filet für 100g bestellen. Zugleich kostet es €150 und das ist schon ein Preis. Ich finde die beiden jungen Kerle aus dem Brauhaus mit dem, was sie gezeigt haben und mit dem, wie sie meckern, schon unsympathisch.

Das mit der Bernaise, da weiß ich auch nicht, wie ich das einordnen soll. Sie scheint zu fest gewesen zu sein, aber war sie gut? Hat sie geschmeckt?

[passionisnotacrime]

Die Hipster sind so unangenehm. Deren Laden war einfach nichts Halbes und Ganzes!