Κουραμπιέδες Παραδοσιακοί

#κουραμπιέδες #kourampiedes

Ο κουραμπιές είναι γλύκισμα που φτιάχνεται παραδοσιακά τις ημέρες των Χριστουγέννων. Η ονομασία του σημαίνει μπισκότο, που αποτελείται από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρη. Υλικά όπου αποτελούν και τα βασικά στοιχεία του μπισκότου. Σίγουρα οι συνταγές είναι πολλές και το μυαλό κάθε νοικοκυράς, νέας ή και παλιάς, μπερδεύεται μέσα σε όλες αυτές τις πληροφορίες. Η συνταγή για τους κουραμπιέδες πρέπει να είναι απλή. Το άρωμα και η γεύση πρέπει να προέρχονται από ένα καλό βούτυρο και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα. Γι' αυτό λοιπόν, σας δίνω τη δική μου συνταγή, να τη δοκιμάσετε και είμαι σίγουρος πως θα την κάνετε δική σας.

Υλικά

550 γρ. αλεύρι μαλακό
300 γρ. βούτυρο αγελαδινό
125 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα με φλοιό
94 γρ. άχνη ζάχαρη + για το άχνισμα

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συνταγές μου στη σελίδα μου