Набор трав и специй 'Перцовка'. Рецепт настойки

preview_player
Показать описание
КУПИТЬ НАБОР ТРАВ И СПЕЦИЙ "ПЕРЦОВКА":

Добрый день!
Вас приветствует компания МирБир!
Сегодня мы приготовим настойку на основе набора трав и специй "Перцовка".

Перцовка — ректификат или дистиллят крепость 40-50%, настоянный на перце.

В состав набора входят: Перец чили, паприка сушеная, черный, белый,душистый перец, корица (кассия), гвоздика.

Рецепт:
Перец чили отделяем от плодоножки, разрезаем вдоль и очищаем от семян и перепонок.
Перец объединяем с остальными специями из набора и заливаем 1 литром ректификата, либо качественного дистиллята крепостью
40-50%.
Настаиваем напиток 10-14 дней. Если перцовка стала излишне жгучей до этого срока – основной ингредиент (перец) нужно извлечь.
Далее отфильтровываем настойку через несколько слоев марли или вату.
Отдельно готовим сахарный сироп из расчета 1 столовая ложка сахара на 100 мл. воды, в сироп добавляем несколько капель лимонного сока и щепотку ванилина. Сироп добавляем по вкусу, примерно 2-3 чайных ложки на литр.
Разливаем настойку по бутылкам и плотно укупориваем.
Даем «отдохнуть» продукту 10-14 дней.

Рекомендуем дегустировать настойку охлажденной.

С вами была компания МирБир! До новых встреч на нашем канале!

КУПИТЬ НАБОР ТРАВ И СПЕЦИЙ "ПЕРЦОВКА":

Возможно, вы также искали:
Набор трав и специй "Перцовка копченая". Приготовление настойки.

И в гости в Санкт-Петербурге:
- Большой Сампсониевский проспект, 45;
- Проспект Просвещения 33/2;
- Московский проспект 183/185;
- Планерная 17 литера А;
- Антонова-Овсеенко, 3;
- Петровский бульвар, 7, Мурино;
- Тазаева, 3, Колпино;
- Маршала Захарова, 62/1.

И в гости в Москве:
- Варшавское шоссе, 36 стр. 9;
- Егерская, 1, Сокольники.
--

И звони по телефону 8 (800) 333-75-42.
Рекомендации по теме