Сельское хозяйство: как санкции повлияют на АПК и его технологии?

Ползиков Дмитрий Александрович, кандидат экономических наук, старший научный сотрудник ИНП РАН

00:00:00 Какие есть современные технологии сельского хозяйства?
00:02:44 В каком состоянии сельское хозяйство в России?
Альтернативные технологии
00:07:17 Умное земледелие в России: вряд ли в ближайшем будущем
00:10:55 Нулевая обработка почвы и генная инженерия: вряд ли в ближайшем будущем
00:12:17 Органическое сельское хозяйство: перспективы ограничены
00:14:06 Перспективы сельского хозяйства России под санкциями
00:18:14 Будет ли голод?
00:19:12 Почему не сработало импортозамещение?
00:21:31 Что с сельзхоз машиностроением и текущей посевной?

-----------------------------

Институт Народнохозяйственного Прогнозирования Российской Академии Наук занимается разработкой экономических прогнозов, стратегий регионального развития и прогнозно-аналитическими исследованиями для крупного бизнеса и органов госуправления. Для тех, кто интересуется экономикой, на нашем канале мы выкладываем выступления наших сотрудников и приглашенных экспертов, которые проходят внутри института.

-----------------------------

Технологии сельскохозяйственного производства

Интенсивные технологии

- механизация и автоматизация (специализированная широкозахватная энергонасыщенная техника и оборудование)
- химизация (удобрения и средства защиты растений, в т.ч. комплексные удобрения и пестициды направленного действия)
- сбалансированные рационы кормов и высокобелковые кормовые добавки, ветеринарные препараты
- высокопродуктивные районированные сорта сельхозкультур, гибриды и породы сельскохозяйственных животных
- теплицы, климатические системы, химическая мелиорация и гидромелиорация, включая капельное орошение

Цифровые и спутниковые технологии

- робототехника (дроны, беспилотная техника, доильные роботы, кормораздатчики)
- датчики состояния посевов, животных и оборудования, передвижения техники и животных, содержания веществ в почве
- дистанционное зондирование Земли, геопозиционирование
- машинное обучение и искусственный интеллект (AI), анализ больших данных (big data)
- телекоммуникационные технологии: сети 5G и интернет вещей (IoT) + центры обработки данных

Биотехнологии

- традиционная селекция / генная инженерия (исследование и редактирование генома) + анализ больших данных
- РНК-интерференция (технология подавления экспрессии генов растений для повышения их продуктивности)
- биоудобрения и биопестициды, вермикомпост

Прочие технологии

- технологии минимальной и нулевой обработки почвы (mini-till farming и no-till farming)
- сити-фермерство (urban farming): вертикальные роботизированные фермы
- кастомизированное (персонализированное) сельское хозяйство

Технологии пищевой промышленности

- глубокая переработка сельхозсырья (аминокислоты, витамины, ферменты, крахмалопродукты, глюкоза, биопластики)
- функциональные продукты (продукты для детского, диетического, спортивного питания, витаминизированные продукты и т.д.)
- растительные аналоги животной продукции («растительное мясо», соевое молоко и т.д.)
- продукты питания и кормовые ингредиенты из альтернативных источников сырья («клеточное мясо», протеин из насекомых,
синтетические продукты питания)
- 3d-печать, другие новые методы обработки (акустическая заморозка продуктов, экструзия)

Технологии логистики и торговли

- маршрутизация ж/д перевозок зерна
- цифровые и финансовые технологии (маркетплейсы, цифровая очередь, блокчейн)
- роботизация (роботизированные склады и оптово-распределительные центры, беспилотные грузовики)

-----------------------------

#ИНПРАН #экономика #сельскоехозяйство

[inp-ran]

00:00:00 Какие есть современные технологии сельского хозяйства?
00:02:44 В каком состоянии сельское хозяйство в России?
Альтернативные технологии
00:07:17 Умное земледелие в России: вряд ли в ближайшем будущем
00:10:55 Нулевая обработка почвы и генная инженерия: вряд ли в ближайшем будущем
00:12:17 Органическое сельское хозяйство: перспективы ограничены
00:14:06 Перспективы сельского хозяйства России под санкциями
00:18:14 Будет ли голод?
00:19:12 Почему не сработало импортозамещение?
00:21:31 Что с сельзхоз машиностроением и текущей посевной?

[semyonrubick]

Семян нет в России, яйца куриные для мясо бройлера импортируем из Чехии, свинина из Дании, все Агро оборудование из европы, сша....
А так отчёты и графики красивые.

[АндрейАндреевич-кби]

По подсолнечнику нету такой критичности, как показывают на слайде, наши семена не плохие, урожаи достигают до 80% к импортным, но нас давить лоббирование отрасли маслопереработчиков коррумпированными чиновникам, ограничения экспортных продаж подсолнечника, что привело к обвалу цен на эту продукцию и сокращению затрат на технологию выращивания подсолнечника, что приводит к снижению урожайности.

[МихаилРыжов-зз]

С животноводством это может быть наш шанс заняться реальным делом и организовать учет показателей эффективности по каждой единице скота создать банки спермы и эмбрионов по регионам и информационный обмен и план покрытия непродуктивной части стада эмбрионами от породистых животных которые у нас есть на территории. В течении 2 лет можно выйти на 100 породистость и в течении 5 лет организовать плановое улучшение уже породистого стада по показателям эффективности. как бонус можно регулировать правильное соотношение бычков и телочек в мясных и молочных породах так как 92-95 процентов можно определить пол и генетический потенциал на 7 день содержания эмбриона в питательной среде.
Вот с птицеводством и семенами у нас на руках только кроссы сам исходный материал в руках компаний создателей. Но эту проблему надо решать не такое большое отставание у нас на фундаментальном уровне а прикладные решения это организационный вопрос. Скорость создания сортов может быть кратно сокращена. У меня отец выводил сорт озимой пшеницы в течении 15 лет и можно сказать что это было дело его всей карьеры ученого. А колхозы стали разваливаться и государству совершенно это не нужно было тогда. А сейчас это вопрос независимости государства ....Но это работа не на один год.
Техника импортная имеется нужно оперативно наладить обходные пути закупки запчастей к ней. А БУ любого бренда технику можно купить не спрашивая разрешение этих брендов ....
Есть опыт когда технологию но тил можно использовать без химиии удобрений . Это севооборот покровные смешанные культуры биоразнообразие и накопление гумуса в почве....
Так же по премиксам витаминам есть решение корма не сушаться на полях а сразу перерабатываются в травяную муку и сразу гранулируется в нужных соотношениях с зерновыми ... 90 процентов каратеноидов и других витаминов сохраняется.